Ce Protée, "ProteusProteus anguinus", fossile vivantfossile vivant baptisé salamandre des grottessalamandre des grottes, est élevé dans la grotte de Moulis dans les Pyrénées ariégeoises. AmphibienAmphibien cavernicole, sa peau n'est pas pigmentée, il est complètement aveugle et évolue grâce à son toucher et son odoratodorat très développés. Exclusivement aquatique, il se nourrit, dort et se reproduit sous l'eau. Il possède certaines caractéristiques larvaires comme des branchiesbranchies externes.

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