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La ferme Oogst 1000 mise sur la vente directe du producteur au consommateur

Diaporama - Fermes de demain : les défis d'une agriculture durable, par Tjep
PhotoClassé sous :développement durable , Ferme , ferme du futur
La ferme Oogst 1000 mise sur la vente directe du producteur au consommateur
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Oogst 1000 pourrait abriter des cultures au sein de serres, mais aussi du bétail. Des vaches seraient ainsi élevées en hauteur, sur des champs situés à proximité de la salle de traite (en bas à gauche). Le lait et ses produits dérivés (beurre, yaourt, etc.) seraient donc produits sur place et servis dans le restaurant du site. Plus besoin de leur faire parcourir de longs trajets.

L'alimentation en eau pourrait être fournie par des forages réalisés dans le sous-sol ou grâce à des pompages de surface.

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http://www.tjep.com/studio/works/architecture/oogst-1000