Mission prédestinée pour cette demeure qui était tour à tour "moulin des blés", moulin à farine, foulon à étoffe, tannerie et finalement usine élévatoire des eaux. Devenue "Maison de l'Eau et de l'Environnement", elle sert d'outil pédagogique permettant d'appréhender les divers domaines que sont l'eau, l'air, le bruit, l'énergie...
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