Le Plateau des poètes est un vaste jardin paysager de 5 ha. Il se caractérise par ses allées sinueuses, ses arbres majestueux, son lac, ses fontaines et surtout les œuvres d'un sculpteur biterrois, Antonin Injalbert.
Des bustes de poètes jalonnent le parcours, confirmant ainsi le nom de ce très beau parc d'agrément, dans un espace où la ligne droite est bannie. Des arbres, arbustes, fleurs et plantes de tous les continents s'y étalent.
