Musée consacré à Auguste Escoffier (1846-1935) « Roi des Cuisiniers et Cuisinier des Rois », créateurs entre autres, de la célèbre Pêche Melba. Installé dans sa maison natale depuis 40 ans (rénové en 2004), il comprend huit salles d'exposition sur l'univers du plus illustre des chefs français : souvenirs, objets et ustensiles d'époque, riche documentation, collection de menus, expositions temporaires...
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