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L'hippologie correspond à la branche de la zoologie qui s'intéresse aux chevaux et aux poneys. Elle recourt à toutes les disciplines de la biologie, comme l'anatomieanatomie, la physiologie ou l'éthologieéthologie. Cette science vient de loin, dès l'Antiquité grecque, à une époque où l'on cherchait déjà à améliorer les performances équines. Aujourd'hui, elle vise à approfondir les connaissances sur ces équidés, notamment pour améliorer leur bien-être par exemple.