Définitions

Le prunier de Sainte Lucie est un arbuste odoriférant, dont la hauteur oscille entre 3 et 12 m. Prunus mahaleb. © fturmog, Flickr CC by nc-sa 2.0 Appellations Le prunier de Sainte Lucie (Prunus ma...

Le cyprès de Lawson est un grand conifère qui, dans sa région d’origine, peut atteindre 60 m de hauteur et 30 m en Europe. Cyprès de Lawson. © andreasbalzer, Flickr CC by nc 2.0 Appellations Le cyprès...

Le pin pignon est de loin le plus beau des conifères d’Europe. Il peut atteindre une hauteur de 30 m. Le pin pignon, conifère de la famille des pinacées. © chemazgz, Flickr CC by nc-sa 2.0 Appellatio...

Un pod est un groupe de cétacés. La plupart des cétacés sont grégaires, c'est-à-dire qu'ils se rassemblent en groupe. C'est une forme très simple de comportement social que l'on retrouve chez certains...

En agriculture, le terme intrant est employé pour désigner l’ensemble des produits qui ne sont pas naturellement présents dans le sol et qui y sont rajoutés afin d’améliorer le rendement de la culture...

Pélican brun (Linnaeus 1766) - Pelecanus occidentalis Ordre : PelecaniformesFamille : PelecanidaeGenre : PelecanusTaille : 1,00 à 1,35 mètre (envergure 2,00 à 2,20 mètres – longueur du bec 0,35 mètre)...

Les placodes, qui se forment lors du développement embryonnaire, sont des ébauches de cellules. D'un point de vue structurel, elles correspondent à un épaississement de la couche épithéliale. Chez l'h...

Chez les humains, l'hyoïde est un os qui se situe dans la partie antérieure du cou, en forme de U, au-dessus du larynx et sous la base de la langue. Il a la particularité d'être le seul os du squelett...

Fulmar boréal (Linnaeus 1761) - Fulmarus glacialis Ordre : ProcellariiformesFamille : ProcellariidaeGenre : FulmarusTaille : 0,40 à 0,50 mètre (envergure 1,00 à 1,20 mètre)Poids : 700 à 900 grammesLon...

Pingouin torda (Linnaeus 1758)- Alca torda Ordre : CharadriiformesFamille : AlcidaeGenre : AlcaTaille : 0,35 à 0,45 mètre (envergure 0,70 mètre)Poids : 500 à 750 grammesLongévité : 13 à 18 ans Statut ...

Albatros hurleur (Linnaeus 1758) - Diomedea exulans Ordre : ProcellariiformesFamille : DiomedeidaeGenre : DiomedeaTaille : 1,00 à 1,35 mètre (envergure 3,00 à 3,50 mètres – longueur du bec 18 cm)Poids...

Le nuage brun d'Asie est un phénomène cyclique et annuel. Il s'agit d'un énorme nuage de pollution qui s'étend sur une surface allant de la mer Rouge à la Chine. Son épaisseur est de 3 kilomètres. Le ...

Le spermaceti, ou blanc de baleine, est une substance grasse, de couleur blanche, composée de lipides et de triglycérides, que l’on trouve dans des cavités crâniennes du grand cachalot (Physeter macro...

L'oophagie désigne un régime alimentaire composé d’œufs. Certains serpents sont oophages. On observe chez certaines espèces de requins (comme le requin taureau) un comportement d'oophagie cannibale in...

Les sclérites sont les segments qui constituent l'exosquelette des arthropodes. Il existe différents types de sclérites, selon la position sur le corps de l'arthropode : tergites sur la face dorsale ;...

La supination est un mouvement de rotation de l'avant-bras. Celui-ci est constitué de deux os : le radius et l'ulna (anciennement cubitus). Ce mouvement consiste à faire tourner l'avant-bras de façon ...

À l’origine, on appelait épisode cévenol un phénomène météorologique assez particulier qui intervient principalement dans les Cévennes et ses environs. Aujourd’hui, le terme s’étend parfois aux phénom...

Manchot de Magellan (Forster 1781) - Spheniscus magellanicus Ordre : SphenisciformesFamille : SpheniscidaeGenre : SpheniscusTaille : 0,65 à 0,75 mètre Poids : 3,5 à 5 kgLongévité : 30 ans Statut de co...

Grand cormoran (Linnaeus 1758) - Phalacrocorax carbo Ordre : SuliformesFamille : PhalocrocoracidaeGenre : PhalacrocoraxTaille : 0,80 à 1,00 mètre (envergure 1,30 à 1,60 mètre – longueur du bec 10 cm)...

Plongeon huard (Brunnich 1764) - Gavia immer Ordre : GaviiformesFamille : GaviidaeGenre : GaviaTaille : 0,70 à 0,85 m (envergure 1,25 à 1,50 m)Poids : 3,7 à 4,2 kgLongévité : 10 à 20 ans Statut de co...

La smoltification correspond à tous les changements physiologiques qui permettent aux poissons anadromes qui vivent en eau douce, de s'adapter à l'eau de mer. Certains poissons, comme le saumon, naiss...

La coprophagie est un régime alimentaire qui repose sur la consommation de matières fécales. Exemples d'animaux coprophages Si certains mammifères, comme le chien, sont parfois coprophages, ce régime ...

Spitzberg est une île appartenant à l'archipel norvégien de Svalbard. Cet archipel est situé à l'intérieur du cercle polaire, à l'est du Groenland. Géographie Spitzberg est la plus grande île de l'arc...

Pélican blanc (Linnaeus 1758) - Pelecanus onocrotalus Ordre : PelecaniformesFamille : PelecanidaeGenre : PelecanusTaille : 1,40 à 1,70 m (envergure 2,70 à 3,60 m – longueur du bec 0,45 m)Poids : 8 à 1...

Frégate superbe (Mathews 1914) - Fregata magnificens Ordre : SuliformesFamille : FregatidaeGenre : FregataTaille : 0,95 à 1,10 cm (envergure 2,15 à 2,45 m)Poids : 1,2 à 1,7 kgLongévité : 30 à 35 ans S...

Le basilic commun, Ocimum basilicum, est issu de la famille des Lamiacées. C'est une plante annuelle aromatique d'environ 50 centimètres de haut, à feuilles ovales vert vif, à tige anguleuse et à peti...

Selon la loi française, le TAC, total autorisé de capture, est « sur un stock déterminé, [la] quantité en poids de capture que l'on décide de ne pas dépasser, au vu de l'analyse biologique de l'état a...

Otarie à fourrure du Cap (Schreber 1775) - Arctocephalus pusillus Ordre : CarnivoraSous-ordre : CaniformiaFamille : OtariidaeGenre : ArctocephalusTaille : 1,80 à 2,30 mPoids : 200 à 350 kgLongévité : ...

L’arnica est une plante des montagnes d’Europe et d’Amérique du Nord. Également appelée tabac des Vosges ou herbe-aux-chutes, elle fait partie de la famille des astéracées. Au même titre d’ailleurs qu...

L’avoine est une plante cultivée dans toutes les régions tempérées. Appartenant, comme le blé, à la famille des poacées, elle peut atteindre 1,50 mètre de haut et présente des feuilles longues et fine...

Le chardonnay est un cépage de Bourgogne. Sa production en France augmente au fil des décennies, le nombre d'hectares cultivés a par exemple plus que doublé depuis 1988. Ses grappes et baies sont peti...

Le Pinot noir est un cépage originaire de Bourgogne. Les grappes sont petites. Le cépage Pinot noir N On le désigne sous l'expression Pinot noir N, selon le code d'identification des cépages (N signi...

La coriandre est une plante herbacée originaire d’Orient et d’Afrique du Nord. Proche du persil auquel elle ressemble, elle appartient à la famille des Apiacées. Ses bienfaits pour la santé sont ample...

Le terme « fenouil » s'applique à plusieurs taxons distincts de la famille des apiacées. En tout, près de 90 variétés de fenouil sont inscrites au catalogue européen des espèces. C'est le fenouil comm...

Le Merlot N est un cépage originaire du Bordelais. Ses grappes sont petites, voire moyennes. Le cépage Merlot N Le Merlot est désigné par la lettre N, selon le code d'identification des cépages (N vo...

Huîtrier pie (Linnaeus 1758) - Haematopus ostralegus Ordre : CharadriiformesFamille : HaematopodidaeGenre : HaematopusTaille : 40 à 45 cm (envergure 80 à 85 cm)Poids : 400 à 700 gLongévité : 35 ans St...

Mergule nain (Linnaeus 1758) - Alle alle Ordre : CharadriiformesFamille : AlcidaeGenre : AlleTaille : 17 à 19 cm (envergure 35 à 45 cm)Poids : 140 à 170 gLongévité : 13 à 16 ans Statut de conservation...

L’arbre aux mouchoirs est une espèce de 10 à 18 m de hauteur qui se distingue par son originalité, grâce à son port, ses fleurs et ses fruits. Davidia involucrata. © Tim Waters, Flickr CC by nc-nd 2....

L’arbre à perruques est en fait un grand arbuste buissonnant et mesurant 3 à 5 m de hauteur et dont les inflorescences offrent, à maturité, un spectaculaire aspect plumeux, d’où son nom. Cotinus coggy...

L’arbre à soie est une espèce qui peut atteindre 8 à 15 m de hauteur, sur 5 à 8 m d’étalement. Il s’agit d’un arbre très décoratif. Albizia julibrissin. © audreyjm529, Flickr CC by 2.0 Appellations L...

Arbre très commun, pouvant atteindre 25 à 35 m de hauteur, le peuplier noir, un cousin du peuplier blanc, est superbe et élégant. Populus nigra. © Matt Lavin, Flickr CC by nc-sa 3.0 Appellations Le ...

Manchot du Cap (Linnaeus 1758) - Spheniscus demersus Ordre : SphenisciformesFamille : SpheniscidaeGenre : SpheniscusTaille : 60 à 70 cmPoids : 2 à 4 kgLongévité : 25 à 28 ans Statut de conservation UI...

Gorfou doré (Brandt 1837) - Eudyptes chrysolophus Ordre : SphenisciformesFamille : SphenicidaeGenre : EudyptesTaille : 70 cmPoids : 3,3 à 6,4 kgLongévité : 10 à 15 ans Statut de conservation UIC...

Manchot à jugulaire (Forster 1781) - Pygoscelis antarcticus Ordre : SphenisciformesFamille : SphenicidaeGenre : PygoscelisTaille : 65 à 80 cmPoids : 3 à 4 kgLongévité : 20 ans Statut de conservation U...

Ce sont les Hyménoptères chez lesquels l’abdomen et le thorax sont séparés par un fort étranglement leur donnant une « taille de guêpe ». Ceux dont les femelles sont munies d’une tarière utilisée lors...

Le Montrachet est une famille regroupant quatre grands crus : Chevalier-Montrachet ;Bâtard-Montrachet ;Bienvenues-Bâtard-Montrachet ;Criots-Bâtard-Montrachet. Les vins Montrachet Le Montrachet produi...

Le Meursault produit des vins blancs essentiellement, de cépage Chardonnay. Il peut également produire des vins noirs, de cépage Pinot noir. Le vin Meursault Le Meursault blanc présente une robe or-ve...

El Niño est un phénomène climatique dont l'origine est assez mal connue. Contrairement à La Niña, il se traduit pas une hausse de la température à la surface de l'eau (10 mètres environ) de l'est de l...

La Niña est un phénomène climatique. Il est assez mal connu, mais dans l'ensemble, il se traduit par une diminution de la température à la surface des eaux de l'est de l'océan Pacifique, autour de l'é...

L’estragon, Artemisia dracunculus, appartient à la famille des Astéracées (Asteraceae). C'est une herbacée vivace semi-persistante qui peut mesurer de 40 centimètres à 150 centimètres de haut. L'estra...

Pélican frisé (Bruch 1832) - Pelecanus crispus Ordre : PelecaniformesFamille : PelecanidaeGenre : PelecanusTaille : 1,60 à 1,80 m (envergure 2,80 à 3,10 m – longueur du bec 0,45 m)Poids : 8 à 13 kgLon...

Guillemot de Troïl (Pontopiddan 1763) - Uria aalge Ordre : CharadriiformesFamille : AlcidaeGenre : UriaTaille : 35 à 45 cm (envergure 60 à 70 cm)Poids : 750 à 1100 gLongévité : 32 ans Statut de conser...

Sterne huppée (Lichtenstein 1828) - Thalasseus bergii Ordre : CharadriiformesFamille : LaridaeGenre : ThalasseusTaille : 40 à 50 cm (envergure 120 à 130 cm)Poids : 300 à 390 gLongévité : 15 à 22 ans S...

Sterne caugek (Latham 1787) - Sterna (Thalasseus) sandvicensis Ordre : CharadriiformesFamille : LaridaeGenre : Sterna (ex Thalasseus)Taille : 35 à 40 cm (envergure 95 à 110 cm)Poids : 200 à 250 gLongé...

Sterne pierregarin (Linnaeus 1758) - Sterna hirundo Ordre : CharadriiformesFamille : LaridaeGenre : SternaTaille : 30 à 35 cm (envergure 80 à 95 cm)Poids : 90 à 150 gLongévité : 25 ans Statut de c...

Plongeon catmarin (Pontoppidan 1763) - Gavia stellata Ordre : GaviiformesFamille : GaviidaeGenre : GaviaTaille : 50 à 70 cm (envergure 100 à 115 cm)Poids : 1,2 à 1,7 kgLongévité : 20 à 24 ans Statut d...

Derrière le terme d’écoconduite se cache une série de pratiques destinées à réduire sa consommation de carburant et ainsi à limiter ses émissions de gaz à effet de serre responsables du réchauffement ...

L'aposématisme est l'ensemble des mécanismes grâce auxquels un animal envoie un signal à d'éventuels prédateurs afin de les prévenir qu'il n'est pas comestible. Le signal envoyé peut être sonore, chim...

Le terme iridescence s’applique à un phénomène optique généré par la structure même de l’objet regardé. En fonction de l’angle sous lequel on considère l’objet en question ou de l’intensité de l’éclai...

L’expression forçage radiative est employée en climatologie pour définir la « différence entre l’éclairement descendant et l’éclairement ascendant », peut-on lire dans le glossaire du Groupe intergouv...