Panicaut ou Chardon bleu - Eryngium alpinum
Le Chardon bleu des Alpes ou Reine des Alpes, est une remarquable espèceespèce aux têtes florales ovoïdes d'une surprenante teinte bleue violacée, cerclées d'une large collerette composée de bractéesbractées rigides et épineuses.
On la trouve entre 1000 et 2500 m d'altitude dans les massifs alpins et pyrénéens. Elle est plus rare dans le Jura et exceptionnelle dans les autres zones montagneuses. La plante bénéficie d'une protection européenne et sa cueillette est interdite
© François Bres
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