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Dossier - Salades vertes : de délicieuses variétés à cultiver
DossierClassé sous :Jardinage , jardin , Saison

Si vous invitez des amis à déjeuner et que vous leur promettez de leur faire déguster de la salade, ils penseront bien sûr à de la laitue. Erreur ! En effet, il existe un bon nombre d’espèces de salades vertes, que nous allons passer en revue, depuis la banale laitue jusqu’à l’arroche et la tétragone, beaucoup moins connues. Leurs variétés présentent des caractéristiques particulières, intéressantes à découvrir. Ce dossier devrait vous donner envie d’en déguster et, aussi, d’en cultiver…

  
DossiersSalades vertes : de délicieuses variétés à cultiver
 

Découvrez les livres de Michel Caron La Petite Encyclo Rustica du potager et Le Potager de A à Z, aux éditions Rustica, mais aussi Le Potager, techniques, conseils, et astuces, aux éditions Ouest-France.

Découvrez les livres de Michel Caron pour prendre soin de votre potager. © coco, Fotolia

Vous avez toujours rêvé d'un potager facile à vivre ? Dans cet ouvrage, vous trouverez toutes les clés pour réussir vos cultures. Légumes, fruits, plantes aromatiques et plantes médicinales : redécouvrez ici tous les basiques d'un potager réussi, rassemblés en une centaine de fiches techniques classées de A à Z.

À découvrir aux éditions Ouest-France, Le Potager, techniques, conseils, et astuces :

Savoir quand il faut semer, repiquer, ébourgeonner et tailler les légumes, choisir les meilleures espèces et variétés en fonction de tel ou tel type de sol et de climat, tout cela relève d'un savoir-faire que vous pourrez acquérir facilement en lisant ce manuel pratique.

À découvrir aux éditions Rustica, Le Potager de A à Z :

Vous avez toujours rêvé d'un potager facile à vivre ? Dans Le Potager de A à Z, vous trouverez toutes les clés pour bien réussir vos cultures potagères. Les tomates et les plantes les plus couramment cultivées sont réunies ici sous forme de fiches techniques illustrées.

Un organisme à consulter pour en savoir plus : le GNIS (Groupement national interprofessionnel des semences et plants), 44 rue du Louvre 75001 Paris.