Maison

En savoir plus sur les choux

Dossier - Le chou : culture et variétés
DossierClassé sous :Jardinage , potager , chou

Des choux, il en existe un bon nombre de variétés différentes. Du classique chou pommé au curieux chou d’ornement, en passant par l'insolite chou Romanesco, vous saurez tout sur la culture du chou dans ce dossier. Laissez-vous aussi surprendre par ses propriétés médicinales…

  
DossiersLe chou : culture et variétés
 

Découvrez les livres de Michel Caron pour en savoir plus sur les choux.

Comment cultiver les choux ? © Monticellllo, Adobe Stock

Découvrez trois livres signés Michel Caron, ingénieur agricole :

  • Le potager de A à Z ;
  • La petite encyclo Rustica du potager ;
  • Le potager, techniques, conseils et astuces.
Le potager de A à Z (Rustica Éditions, 224 pages). Cliquez pour acheter et découvrir le livre de l'auteur.
La petite encyclo Rustica du potager (Rustica Éditions, 224 pages). Cliquez pour acheter le livre de l'auteur.
Le potager (éditions Ouest-France, 280 pages). Cliquez pour acheter le livre de l'auteur.

Une adresse à retenir :

Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), 22, rue Bergère, 75009 Paris, tél. : 01 47 70 16 93.