Les 7 meilleures plaques de cuisson à gaz 2025 - plaque de cuisson à gaz test & comparatif
Saviez-vous que plus de 60 % des cuisines en France sont encore équipées de plaques de cuisson à gaz, en raison de leur précision et de leur fiabilité ? Si vous recherchez un appareil performant pour une cuisson parfaite, consultez notre comparatif ci-dessous. Vous y trouverez des modèles adaptés à vos besoins, tout comme des milliers d’autres consommateurs à la recherche de plaques à gaz performantes et sûres.
plaque de cuisson à gaz liste des meilleurs produits 2025
Dernière mise à jour: Le guide d'achat a été révisé dans le paragraphe "7 ; Comment fonctionne une plaque de cuisson à gaz ?", la nouvelle formulation est "… la présence d’un dispositif de coupure automatique …"
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Pourquoi nous faire confiance ?
Pour faire la comparaison de nos produits, nous nous basons en grande partie sur une évaluation participative en tenant compte des clients ayant déjà acheté un produit, et de tests plus avancés.
Nous portons une attention particulière aux modèles que nous mettons en avant, et nous les choisissons de manière totalement indépendante. Cliquez ici pour en savoir plus.
Qu’est-ce qu’une plaque de cuisson à gaz ?
Une plaque de cuisson à gaz est un appareil de cuisine qui utilise le gaz comme source d’énergie pour chauffer les casseroles et poêles. Elle se compose de brûleurs à gaz qui offrent un contrôle précis de la flamme et permettent une cuisson rapide et homogène.
À qui est-ce destiné ?
Les plaques de cuisson à gaz sont destinées aux passionnés de cuisine, aux amateurs comme aux professionnels, qui recherchent un contrôle précis de la température pour des cuissons variées. Elles conviennent également aux foyers qui disposent d’une alimentation en gaz naturel ou en bouteille.
Avantages & domaines d’application
Les plaques de cuisson à gaz sont particulièrement appréciées pour leur précision et leur rapidité de chauffe. Elles permettent d’ajuster immédiatement la puissance de la flamme, ce qui les rend idéales pour les cuissons délicates et les fritures. En termes d’économie d’énergie, elles consomment moins d’électricité que les plaques électriques. Elles sont également robustes et faciles à entretenir, ce qui en fait un choix durable pour la cuisine.
Note de l’expert
En tant qu’expert, je recommande de bien considérer le nombre de brûleurs et la sécurité des modèles avant l’achat. Les systèmes d’allumage automatique et de sécurité, comme la coupure du gaz en cas d’extinction de la flamme, sont des points essentiels à vérifier. De plus, pensez à la compatibilité avec vos casseroles, car certaines plaques sont optimisées pour des récipients spécifiques.
Informations sur les 7 principaux fabricants
- Brandt
- De Dietrich
- Sauter
- Faure
- Electrolux
- Bosch
- Whirlpool
Marque française proposant des plaques à gaz fiables et au design élégant.
Reconnu pour ses appareils de cuisine haut de gamme, avec un accent sur la précision et la sécurité.
Sauter offre des modèles de qualité avec des fonctionnalités innovantes comme l’allumage automatique et des brûleurs ultra-puissants.
Marque française abordable, qui propose des plaques de cuisson pratiques et robustes pour les foyers.
Bien connue pour ses appareils électroménagers, elle propose des plaques à gaz ergonomiques et fonctionnelles.
Propose des plaques à gaz très performantes, reconnues pour leur durabilité et leur design moderne.
Alliant technologie et facilité d’utilisation, Whirlpool offre des plaques à gaz performantes et intuitives.
Comment fonctionne une plaque de cuisson à gaz ?
Les plaques de cuisson à gaz fonctionnent en utilisant une source de gaz (gaz naturel ou propane) pour alimenter les brûleurs. Lorsque le gaz est libéré, il se mélange avec l’air et s’enflamme grâce à un système d’allumage, créant une flamme contrôlable. La chaleur est ensuite transmise directement aux ustensiles de cuisine, offrant une répartition rapide et homogène de la chaleur.
Les plaques sont généralement équipées de plusieurs brûleurs de tailles différentes, permettant de cuire plusieurs plats à la fois. De plus, la plupart des modèles modernes intègrent des systèmes de sécurité qui coupent l’alimentation en gaz en cas d’extinction de la flamme.
Quels types de plaques de cuisson à gaz existe-t-il ?
Plaques de cuisson à gaz en inox : Reconnues pour leur robustesse et leur design intemporel, elles sont faciles à entretenir.- Plaques de cuisson en verre trempé : Offrent un design moderne et élégant, tout en étant faciles à nettoyer. Elles sont également plus légères.
- Plaques avec brûleurs ultra-rapides : Idéales pour une cuisson rapide, ces plaques sont équipées de brûleurs puissants qui chauffent plus vite que les modèles classiques.
- Plaques à gaz combinées avec induction : Ces modèles hybrides offrent à la fois des brûleurs à gaz et des foyers à induction, pour une flexibilité maximale.
- Plaques encastrables : Discrètes et pratiques, elles sont conçues pour s’intégrer parfaitement dans le plan de travail de votre cuisine.
Plaques de cuisson à gaz en inox : Reconnues pour leur robustesse et leur design intemporel, elles sont faciles à entretenir.C’est ainsi que la plaque de cuisson à gaz est testée
Les plaques de cuisson à gaz sont testées sur plusieurs critères essentiels. Le contrôle de la température est un critère majeur, évaluant la précision des réglages et la stabilité de la flamme. L’efficacité des brûleurs est aussi examinée, notamment leur capacité à chauffer rapidement et à répartir la chaleur uniformément.
La sécurité est un point crucial, notamment la présence d’un dispositif de coupure automatique du gaz en cas d’extinction de la flamme. Enfin, le design et la facilité d’entretien sont analysés pour assurer que l’appareil est non seulement fonctionnel, mais également pratique et agréable à utiliser au quotidien.
Évaluation du produit
Plaque de Cuisson Gaz 4 feux, Plaque Gaz 4 feux, Plaque à Gaz – Cuisinière Encastrable – Gaz ville et bouteille (4 Brûleurs – verre)
La IsEasy est une plaque de cuisson à gaz en verre trempé noir, équipée de 4 brûleurs de puissances variées, idéale pour un usage quotidien. Elle se distingue par son design élégant et sa robustesse.
Points forts :
- Design moderne en verre trempé
- Brûleurs rapides et puissants
- Facilité d’entretien
Points négatifs :
- Fragilité du verre trempé
- Prix légèrement élevé
Hisense GG633B Plaque de gaz naturel 3 zones 60 cm Grille en fonte et verre trempé noir Allumage automatique intégré dans les commandes Sécurité GasStop Nettoyage facile
Le modèle Hisense GG633B est une plaque à gaz en inox avec 3 brûleurs ultra-puissants et une sécurité thermocouple.
Son allumage électronique et sa grande surface de cuisson en font un produit pratique pour les cuisiniers exigeants.
Points forts :
- Système de sécurité thermocouple
- Brûleurs puissants
- Facile à nettoyer
Points négatifs :
- Allumage parfois capricieux
- Surface sujette aux rayures
Bosch POP6B6B10 Plaque à gaz Série 2 – Plaque de cuisson encastrable 4 foyers – 60 cm – Noir
La Bosch POP6B6B10 est une plaque de cuisson à gaz combinée avec une surface en verre et 4 brûleurs performants.
Elle offre une grande flexibilité pour cuisiner avec différents types de récipients.
Points forts :
- Brûleurs de différentes tailles pour plus de flexibilité
- Allumage rapide et sécurisé
- Design élégant
Points négatifs :
- Entretien délicat du verre
- Poids un peu élevé
Les avantages et inconvénients décrits dans les commentaires des clients
Avantages :
- Contrôle précis de la chaleur
- Chauffe rapide
- Sécurité intégrée
- Design moderne
- Facile à nettoyer
- Compatible avec divers types de casseroles
- Bonne répartition de la chaleur
- Économique en consommation d’énergie
- Durable et robuste
- Ajustement facile des flammes
Inconvénients :
- Fragilité du verre sur certains modèles
- Risque de rayures sur l’inox
- Bruit de l’allumage électronique
- Allumage capricieux parfois
- Difficulté à trouver des pièces détachées
- Nécessite une installation professionnelle
- Consommation de gaz non négligeable
- Nettoyage du brûleur délicat
- Flamme parfois instable
- Prix élevé pour certains modèles haut de gamme
À quoi faut-il veiller lors de l’achat d’une plaque de cuisson à gaz ?
Lors de l’achat d’une plaque de cuisson à gaz, il est important de vérifier la sécurité de l’appareil, notamment la présence d’un système de coupure automatique en cas de fuite.
Assurez-vous également que le modèle choisi dispose d’un allumage électronique fiable et que les brûleurs sont adaptés à vos besoins en termes de taille et de puissance.
Enfin, le matériau (inox, verre) doit correspondre à votre style et à vos attentes en matière d’entretien.
Alternatives à la plaque de cuisson à gaz
Les alternatives aux plaques de cuisson à gaz incluent les plaques à induction, qui sont plus économes en énergie et offrent une montée en température rapide, ainsi que les plaques vitrocéramiques, qui sont plus simples à entretenir et fonctionnent à l’électricité.
Internet ou commerce spécialisé : où dois-je plutôt acheter ma plaque de cuisson à gaz ?
Acheter une plaque de cuisson à gaz en ligne présente de nombreux avantages, notamment la possibilité de comparer les prix et de lire des avis clients avant l’achat. De plus, la variété des modèles disponibles sur Internet est souvent plus vaste qu’en magasin, avec des promotions intéressantes et une livraison à domicile pratique.
Liens et sources complémentaires
- https://www.futura-sciences.com/maison/questions-reponses/maison-choisir-plaque-cuisson-3776/
- https://www.futura-sciences.com/maison/questions-reponses/batiment-securite-enfants-conseils-amenager-cuisine-13255/
FAQ
Quelle est la différence entre une plaque de cuisson à gaz et à induction ?
La plaque à gaz utilise le gaz pour chauffer les ustensiles, tandis que l'induction fonctionne grâce à un champ électromagnétique qui chauffe directement les casseroles.
Comment installer une plaque de cuisson à gaz ?
L’installation doit être réalisée par un professionnel agréé pour garantir une sécurité optimale et éviter les fuites de gaz.
Les plaques de cuisson à gaz sont-elles économiques ?
Oui, elles sont généralement plus économiques en termes de consommation énergétique par rapport aux plaques électriques.
Comment nettoyer une plaque de cuisson à gaz ?
Il est conseillé de nettoyer la plaque après chaque utilisation en retirant les brûleurs et en essuyant la surface avec un chiffon humide et un produit adapté.
Les plaques de cuisson à gaz sont-elles sûres ?
Oui, à condition qu'elles soient équipées de systèmes de sécurité comme le thermocouple, qui coupe automatiquement le gaz en cas d’extinction de la flamme.
