Nutrition

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Un Français sur cinq dit souffrir de problèmes de constipation. Pas besoin pour autant de se ruer sur les laxatifs, irritants et inefficaces sur le long terme. Certains aliments ont en revanche des pouvoirs naturellement laxatifs et aident à améliorer le transit.

Santé

Nutrition

Laxatifs naturels : découvrez 8 aliments contre la constipation

question réponse

• 07/04/2024

Tous les glucides ne nous font pas grossir. En effet, il faut d'abord différencier les sucres rapides (qui se digèrent rapidement) des sucres lents (qui se digèrent lentement). Pour éviter de grossir, mieux vaut choisir des aliments qui ont un index glycémique faible.

Santé

Nutrition

Glucides : où trouver les bons ? comment éviter les mauvais ?

question réponse

• 05/04/2024

Les aliments sont encore majoritairement conservés par traitement thermique. Un procédé qui dénature le goût et la qualité nutritionnelle. Les scientifiques imaginent donc des procédés parfois surprenants pour venir à bout des bactéries et des champignons à l’origine des contaminations et de la dégradation des produits.

Tech

Technologie

Cinq techniques high-tech pour conserver les aliments

question réponse

• 01/04/2024

Oui, tous les enfants ou presque (et leurs parents) aiment le chocolat… sous ses différentes formes : noir, au lait, blanc, en tablette, gâteau, crème dessert, bonbon, pâte à tartiner, œuf de Pâques ! Saviez-vous que 1 Français sur 2 se dit accro au chocolat et qu’en 2017, les Français étaient les 5e plus grands consommateurs de chocolat dans le monde ? Mais cette gourmandise est-elle sans danger pour votre santé et celle de votre votre enfant ? Quels sont les bienfaits et les risques de la consommation de chocolat ? À partir de quel âge votre enfant peut-il en manger ?

Santé

Enfant

Pourquoi faut-il limiter la consommation de chocolat chez les enfants ?

question réponse

• 01/04/2024

L’émergence des compléments alimentaires à base de collagène témoigne de l’importance de cette protéine pour le corps. Savez-vous, pour autant, quel est son rôle et quels sont les différents bienfaits du collagène ? Avant d’entrer dans le vif du sujet, en voici la définition scientifique : protéine structurelle naturellement présente dans le corps humain et qui joue un rôle crucial dans le maintien de la santé des tissus conjonctifs.

Santé

Beauté

Rôle et bienfaits du collagène : quels sont-ils ?

question réponse

• 26/03/2024

Le kéfir est un produit laitier fermenté semblable au yaourt mais dont la texture est plus fine. Il contient une quantité importante de protéines et contient des bactéries de type probiotique. C’est un aliment très sain, ce qui explique l'accroissement de sa popularité. Quels sont ses bienfaits sur notre santé ?

Maison

Maison

Quels sont les nombreux bienfaits du kéfir  ?

question réponse

• 23/03/2024

Le sucre, bien que non essentiel d'un point de vue nutritionnel, est consommé en quantités excessives par rapport aux recommandations de l'OMS.

Santé

Nutrition

Quelle quantité de sucre peut-on consommer chaque jour et quels sont les risques pour la santé ?

question réponse

• 20/03/2024

L'orange sous toutes ses formes et toutes ses variétés est gorgée de propriétés et de bienfaits pour le corps. Découvrez les bienfaits de l'orange ainsi que ses différents usages afin d'optimiser ses actions bienfaisantes.

Santé

Fruit

Quels sont les bienfaits de l'orange ?

question réponse

• 17/03/2024

Des milliers de sportifs se préparent actuellement pour les Jeux olympiques de Paris 2024. Pour ces compétiteurs, l’alimentation joue un rôle crucial dans leurs performances. Mais quel est le régime d’un sportif qui se prépare pour les JO ?

Santé

JO 2024 Paris

Quel est le régime alimentaire d’un sportif qui s’entraîne pour les JO ?

question réponse

• 17/03/2024

Avoir le nez bouché est une expérience inconfortable qui peut perturber notre quotidien. Que ce soit en raison d'un rhume, d'allergies ou d'autres affections respiratoires, le sentiment de congestion nasale peut être agaçant.

Santé

Médecine

Découvrez 6 astuces naturelles pour se déboucher le nez rapidement

question réponse

• 15/03/2024

L'huile de poisson, riche en acides gras oméga-3, est plébiscitée pour ses nombreux bienfaits sur la santé. De la protection cardiovasculaire à l'amélioration de la fonction cognitive, en passant par la réduction de l'inflammation et le soutien du développement infantile, ses vertus semblent couvrir un large spectre d'effets bénéfiques. Découvrez 6 bienfaits de l'huile de poisson.

Santé

Alimentation

Quels sont les 6 bienfaits de l'huile de poisson ?

question réponse

• 05/03/2024

Les Français sont de grands consommateurs de compléments alimentaires et notamment de vitamines. Bien que leurs effets thérapeutiques ne soient pas prouvés, elles sont utilisées pour soigner les petits désagréments du quotidien, quitte à en abuser parfois. Est-ce dangereux pour la santé ?

Santé

Vitamines

Peut-on faire une surdose mortelle de vitamine ?

question réponse

• 03/03/2024

Les ongles sont souvent un bon indicateur de la santé. Les ongles striés sont ainsi parfois le signe d’une affection plus globale ou d’une carence. La forme et l’orientation des raies peuvent vous donner des indices.

Santé

Corps humain

Ongles striés : qu'est-ce que ça signifie ?

question réponse

• 25/02/2024

Votre corps comporte beaucoup d'eau. Certes, mais quelle quantité ce liquide vital représente-t-il exactement ? Et comment cette eau est-elle répartie dans le corps humain ?

Santé

Corps humain

Quelle est la quantité d’eau dans le corps humain ?

question réponse

• 25/02/2024

Clémentine, clémenvilla, mandarine… Ces agrumes se ressemblent beaucoup et sont souvent confondus. Pourtant, leur origine est différente : ce sont toutes des espèces distinctes aux saveurs variées.

Planète

Botanique

Clémentine ou mandarine, quelle différence ?

question réponse

• 24/02/2024

Sur internet, les vidéos de chats sursautant à la vue de cucurbitacées sont légion. Mais comment expliquer ces réactions extrêmes ? Les chats ont-ils vraiment peur des concombres ?

Planète

Chat

Les chats ont-ils vraiment peur des concombres ?

question réponse

• 23/02/2024

Chaque année en France, plus d'un million de tonnes de nourriture encore consommable sont jetées, selon les estimations du ministère de l'Agriculture. Une partie de ce gaspillage pourrait être évitée en apprenant à distinguer les aliments périmés qui peuvent être consommés sans danger pour notre santé.

Santé

Nutrition

Santé : les aliments périmés que l’on peut toujours consommer !

question réponse

• 21/02/2024

Rendez la consommation de thé encore plus exceptionnelle en explorant d’autres façons de boire cette boisson chaude qui se décline sous toutes les teintes et tous les parfums. Découvrez des accords classiques et d'autres plus audacieux.

Santé

Cuisine

Éveillez vos papilles avec des accords thés et confiseries pour une pause gourmande

question réponse

• 13/02/2024

Loin des cosmétiques issus de la pétrochimie, il existe des méthodes douces et très simples qui permettent de prendre soin de sa peau naturellement. Elles peuvent toutes être appliquées au quotidien pour protéger, nourrir et hydrater la peau du visage, mais également celle du corps entier. Découvrez comment préserver l’éclat de votre épiderme tout en entretenant votre bien-être intérieur.

Santé

Beauté

Comment prendre soin de sa peau naturellement ?

question réponse

• 09/02/2024

Responsable d’une altération des artères, le cholestérol risque de déboucher sur diverses complications, depuis l’accident vasculaire cérébral (AVC) jusqu’à l’infarctus. Pour prévenir ce genre de situation, chaque individu âgé de plus de 25 ans est invité à contrôler son taux de cholestérol. De plus, il est facile de trouver un test pour doser avec précision le taux de cholestérol d’une personne.

Santé

Maladies cardiovasculaires

Comment mesurer votre taux de cholestérol ?

question réponse

• 02/02/2024

L'obésité, l'insuffisance cardiaque, l'hypertension, le diabète et même le cancer sont parmi les nombreux maux attribués à la malbouffe. Des recherches récentes suggèrent d'ailleurs que cette alimentation peut également impacter le fonctionnement cérébral..

Santé

Nutrition

Santé : quelles sont les conséquences de la malbouffe sur notre cerveau ?

question réponse

• 01/02/2024

Le stress lié au travail ou à des problèmes personnels, une mauvaise alimentation et les facteurs socio-économiques peuvent contribuer à un mal-être et à des troubles de santé mentale. L'impact de la nutrition sur cet équilibre mérite d'être exploré.

Santé

Nutrition

Quelle est l'importance de la nutrition dans la santé mentale ?

question réponse

• 31/01/2024

L’hiver arrive et quand il fait froid dehors, il nous apparaît tout particulièrement agréable de manger tartiflettes, fondues et autres raclettes. Un régime alimentaire riche en gras qui a nécessairement un impact sur notre organisme. Reste à déterminer lequel ?

Santé

Nutrition

Faut-il manger plus gras quand il fait froid ?

question réponse

• 14/01/2024

Originaires de Chine, les kiwis sont les fruits de la liane grimpante appelée Actinidia. Cette liane fruitière s’adapte très bien aux différents climats de France et produit de nombreux fruits qui se récoltent en automne. Les kiwis apportent une touche acide dans de nombreuses recettes.

Maison

Jardin

Découvrez 5 manières de cuisiner le kiwi

question réponse

• 07/01/2024

Si l’alcool est absorbé très rapidement par l’organisme, l’alcoolémie atteint son maximum en 30 minutes à jeun et en une heure au cours d’un repas. À l’inverse, son élimination par l’organisme nécessite beaucoup plus de temps…

Santé

Nutrition

À quelle vitesse élimine-t-on l'alcool ?

question réponse

• 31/12/2023

Découvrez comment surmonter la fatigue, cette sensation universelle qui peut altérer profondément notre quotidien. Quelle que soit l'origine de votre fatigue, apprenez à utiliser judicieusement les vitamines et les compléments alimentaires.

Santé

Vitamines

Quelles sont les meilleures vitamines contre la fatigue ?

question réponse

• 26/12/2023

Les aliments doivent être conservés avec précaution pour éviter les intoxications alimentaires. © FOOD-micro, Fotolia

Santé

Nutrition

Comment éviter les intoxications alimentaires ?

question réponse

• 24/12/2023

Les repas des fêtes de fin d'année sont souvent synonymes d'excès de nourriture et d'alcool. Toutefois, un réveillon sans indigestion c'est possible, nous explique la diététicienne Solveig Darrigo-Dartinet.

Santé

Nutrition

Repas de fêtes : conseils et astuces pour bien digérer

question réponse

• 24/12/2023

Une exception pour Noël : même les diabétiques peuvent manger de la bûche. © Olibac Attribution 2.0 Generic

Santé

Nutrition

Bûche de Noël : interdite aux diabétiques ?

question réponse

• 24/12/2023

Découvrez tous les bienfaits des infusions de gingembre, nos conseils de préparation et les meilleures recettes pour les déguster.

Santé

Nutrition

Infusion de gingembre : quels sont ses bienfaits et comment la préparer ?

question réponse

• 17/12/2023

Avec des fruits et légumes qui arrivent en provenance du monde entier, les commerces regorgent aujourd’hui de cerises et de courgettes en plein hiver. On ne cesse pourtant de nous le rabâcher : il faut consommer des fruits et légumes de saison. Alors lesquels sont réellement disponibles toute l’année ?

Santé

Nutrition

Sept fruits et légumes que l'on peut manger toute l'année

question réponse

• 17/12/2023

Le magnésium, essentiel à de nombreuses fonctions corporelles, peut être bénéfique en hiver pour contrer une carence chez certaines personnes. Cependant, ses allégations de santé sont strictement réglementées. La consultation d'un professionnel de santé est recommandée avant toute supplémentation.

Santé

Complément alimentaire

Faut-il faire des cures de magnésium en hiver ?

question réponse

• 13/12/2023

Face à la menace des infections hivernales, renforcer son système immunitaire est essentiel. Adopter une alimentation adaptée est la clé pour booster nos défenses naturelles. Découvrez les aliments incontournables à privilégier pour traverser l'hiver en pleine forme et résister aux désagréments saisonniers.

Santé

Corps humain

Quels aliments privilégier à l'approche de l'hiver pour renforcer son système immunitaire ?

question réponse

• 08/12/2023

Après le repas, vous avez parfois du mal à fermer votre pantalon alors que le repas n’était pas très copieux. Pire, vous avez l’impression d’être enceinte de 3 mois ! Il s’agit certainement de ballonnements. Si vous y êtes sujet, savez-vous que certains aliments font gonfler le ventre bien plus que d’autres ?

Santé

Alimentation

Quels sont les aliments qui font gonfler le ventre ?

question réponse

• 26/11/2023

Vous ne le saviez peut-être pas mais lorsque vous mangez de l'ail, vous prenez soin de vous. En effet, l'ail commun est une plante médicinale par excellence. II est sans danger pour un usage domestique et se révèle efficace pour traiter une multitude de problèmes de santé.

Santé

Nutrition

L'ail : quels sont ses bienfaits sur la santé ?

question réponse

• 12/11/2023

Le marron et la châtaigne sont souvent confondus ; certes, ils se ressemblent, mais pour les botanistes, ils sont produits par des espèces différentes. Toutefois, dans le langage courant, les termes sont synonymes. Et pour compliquer le tableau, il ne faudrait pas confondre châtaigne sauvage et de culture. Quelques explications s’imposent.

Planète

Botanique

Quelle est la différence entre une châtaigne et un marron ?

question réponse

• 11/11/2023

Boire suffisamment est essentiel pour reconstituer l’eau éliminée quotidiennement. Mais faut-il absolument se contraindre à avaler 1,5 litre d’eau comme on l’entend souvent ? Ce chiffre n’a en réalité rien de scientifique.

Santé

Nutrition

Faut-il vraiment boire 1,5 litre d’eau par jour ?

question réponse

• 10/11/2023

Jaune comme un citron, à la forme d’une grosse poire, le coing est le fruit incontournable de la fin de l’automne. Son parfum embaume les intérieurs et les petits plats avec une chair sucrée.

Maison

Jardin

Découvrez 5 manières de cuisiner le coing

question réponse

• 31/10/2023

Ils se ressemblent visuellement et ont un goût semblable. La fabrication et la valeur nutritionnelle du yaourt et du fromage blanc sont toutefois différentes et les appellations répondent à des normes strictes.

Santé

Nutrition

Quelle est la différence entre yaourt et fromage blanc ?

question réponse

• 26/10/2023

À l’automne, les châtaignes font leur retour ! En plus d’être délicieuses, elles possèdent de nombreux atouts santé. Découvrez lesquels !

Santé

Alimentation

Quels sont les 8 bienfaits de la châtaigne ?

question réponse

• 24/10/2023

Le jus d’orange, c’est frais, c’est plein de vitamines, et en plus, comme on nous rabâche qu’il faut manger au moins cinq fruits et légumes par jour, c’est parfait ! Mais est-ce qu’il apporte vraiment un effet coup de fouet comme on le dit ?

Santé

Nutrition

Le jus d’orange, ça réveille, vrai ou faux ?

question réponse

• 09/10/2023

Il existe une grande quantité de fruits secs. Presque autant que de fruits frais, voire davantage. Découvrez tous leurs bienfaits.

Santé

Nutrition

Quels sont les bienfaits des fruits secs ?

question réponse

• 08/10/2023

Le gingembre est une plante aux mille vertus pour la santé. Découvrez ses bienfaits mais également comment le consommer en usage interne ou externe.

Santé

Nutrition

Le gingembre : quels sont ses bienfaits ?

question réponse

• 01/10/2023

Acidulés ou sucrés, les grains de raisin sont attendus en automne, période des récoltes. Source de fibres et vitamines, le raisin s’invite à toute heure de la journée, au naturel, en tarte, en accompagnement d’une viande, en boisson ou en confiture.

Maison

Jardin

5 manières de cuisiner les grains de raisin

question réponse

• 28/09/2023

Avec la noix, l’amande, les pistaches, les pignons, la noisette fait partie des fruits oléagineux si appréciés pour leurs apports énergétiques. Elle se consomme fraîche aussitôt cueillie ou sèche.

Santé

Cuisine

Découvrez 5 manières de cuisiner et manger la noisette

question réponse

• 22/09/2023

Vous appréciez le thé vert, mais souhaitez éviter les pièges de l’achat sur Internet ? Découvrez quelques astuces pour bien choisir votre thé vert en ligne car il n’est pas toujours évident d’en avoir pour son argent lorsque l’on décide d’acheter sur le web. Cela vaut d’autant plus pour certains produits alimentaires, à l’image du thé vert, dont la nature peut largement varier selon le produit choisi. Voici quelques conseils pour vous orienter uniquement vers de la « quali-thé ».

Santé

Nutrition

Comment bien choisir son thé vert en ligne ?

question réponse

• 16/09/2023

Végétariens, végétaliens et végans ne consomment pas de viande, pour des raisons propres à chacun : protéger la cause animale, améliorer sa santé ou encourager une agriculture plus durable. Mais qu’est-ce qui différencie un végétarien d’un végétalien ou d’un végan ?

Santé

Nutrition

Végétarien, végétalien, végan : quelles différences ?

question réponse

• 10/09/2023

Au sein de la sphère culinaire, les fruits occupent une place unique et polyvalente. Ils sont notamment la base de nombreuses préparations gourmandes. Il existe cependant un aspect fascinant lié à la préparation des fruits que peu maîtrisent véritablement : leur transformation ! Ce n’est qu’en parcourant la liste des aliments à base de fruits fermentés ou transformés que vous pourrez vous familiariser avec ce processus très particulier.

Santé

Fruit

La liste des aliments et boissons à base de fruits fermentés ou transformés

question réponse

• 08/09/2023

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