Ernährung

Intuitives Essen: Warum der Körper wie Technik zu verstehen ist

Jetzt mal Hand aufs Herz! Wer hat in seinem Leben nicht schon mindestens eine Diät gemacht, nur um hinterher Kontakt mit dem berühmten Jo-Jo-Effekt geschlossen zu haben? Vermutlich die Wenigsten, denn jedes Jahr aufs Neue tauchen pünktlich zum Jahresbeginn die guten Vorsätze im Kopf auf und damit auch die zahlreichen, den schnellen Erfolg versprechenden, Diätmöglichkeiten in Zeitschriften und dem Internet. Wer dem Wahnsinn endgültig entgehen möchte, braucht jedoch keine Wunderdiät, sondern eine gehörige Portion Mut.

Warum wir uns ein Beispiel an Kindern nehmen sollten

intuitives essen warum der korper wie technik zu verstehen ist 300x169 - Intuitives Essen: Warum der Körper wie Technik zu verstehen istDas Geheimnis hinter einer ausgewogenen Ernährung ist ganz einfach, mit nur einem Wort, erklärt: Vertrauen! Denn der Körper weiß von Geburt an, was er zu welcher Zeit braucht und was nicht. Das beste Beispiel dafür bieten Neugeborene. Sie werden mit einem winzig kleinen Magen geboren und schreien aufgrund ihrer Hilflosigkeit ganz intuitiv in regelmäßigen Abständen nach ihrem Milch-gebenden Elternteil, wenn es an der Zeit für Nachschub ist. Aufschub wird nicht geduldet. Auch im Kleinkindalter haben wir dieses Essverhalten noch drauf. Wir sind mit einem eisernen Überlebenswillen auf die Welt gekommen und haben durch die regelmäßige Milchaufnahme gelernt, dass Nahrung jederzeit zur Verfügung steht, wenn wir sie brauchen. Leider ist genau das der Punkt, den die meisten Erwachsenen jedoch vergessen. Von außen bekommen sie schon im Kindesalter den Trigger gesetzt, nicht in Ordnung zu sein, wie sie sind, sodass fortan strenge Regeln an den Start gelegt werden. Zwei bis drei gut vorportionierte Hauptmahlzeiten am Tag, eventuell einen Shake oder eine Zwischenmahlzeit zwischendurch, dann ist Ende. Sagt das Kind zu Hause irgendwann, es habe noch keinen Hunger, bekommt es häufig folgenden Satz zu hören: „Du isst jetzt etwas oder erst zur nächsten Mahlzeit wieder.“ Und genau das ist der Fehler, den wir in unseren Köpfen Jahre lang und mühsam eingespeichert bekommen haben, wenn auch nur in den seltensten Fällen mit böser Absicht.

Warum der menschliche Körper wie eine kluge Maschine zu verstehen ist

Alles, was wir bereits intuitiv seit unserer Geburt gelernt haben, wird mit dieser Aussage nicht nur unterdrückt, sondern mit jeder Wiederholung so im Kopf umgespeichert, dass wir irgendwann gar keine Ahnung mehr von unserem eigentlichen Essverhalten haben. Wir setzen Nahrung als Belohnung ein, wenn wir eine gute Leistung vollbracht oder eine Phase der Diät erfolgreich abgeschlossen haben. Dabei kann man sich den menschlichen Kopf wie eine Internetseite vorstellen, die jederzeit umprogrammiert und optimiert werden kann. Nehmen wir an, jeder von uns hat eine Homepage im Kopf. Die intuitive Ernährung ist irgendwo ganz hinten auf unserer Homepage zwar gespeichert, rückt jedoch nicht in den Vordergrund, weil wir nicht mehr wissen, wie es geht. Doch im Prinzip weiß so ziemlich jeder, wie eine gesunde Ernährung aussieht, es scheitert lediglich an der Umsetzung. Es ist also in diesem Fall an der Zeit, sich hier bei einem Fachmann Hilfe zu holen, um beim Googeln nach intuitiver Ernährung auch unsere Homepage zu finden, statt die, von einer Person, die bereits verinnerlicht hat, wie es geht. Man kann sich diese Hilfe nun wie eine OffPage SEO Optimierung vorstellen. Diese brauchen wir, damit unsere Website überhaupt im System sichtbar wird, wenn wir die uns bekannten Schlagwörter googeln. Wir haben die nötige Technik (gesunde Lebensmittel) zu Hause und auch den Content abrufbar (das Wissen, wie gesundes Essen funktioniert). Um nun bei der Suchmaschine als eine der ersten Seiten abrufbar zu sein, benötigen wir jede Menge sinnvolle Backlinks, die uns dabei helfen, in den etwa 200 Rankingfaktoren von Google kategorisiert und damit als wichtig, ganz oben in der Auflistung aller Websites gespeichert zu werden. Der Fachmann weiß in diesem Fall nach einem genauen Blick auf unsere Homepage, welche Backlinks uns fehlen. Würden wir welche über Stapelsteine setzen, wäre dies beispielsweise zwecklos. Sie müssen sorgfältig und gezielt, in einer ausreichenden Menge ausgesucht und verwendet werden, um Erfolge zu erzielen. Uns müssen quasi ausgewählte Aspekte über intuitive Ernährung, in einer bestimmten Menge, immer wieder ins Gedächtnis gerufen werden, um sie als wichtig speichern zu können. Nur so können wir sie verinnerlichen. Es ist nicht verwerflich, dass die meisten Menschen keine Ahnung von Backlinks haben und sich für eine erfolgreiche Internetpräsenz Hilfe vom Profi holen. Wir lernen von ihm, anhand einer Analyse verschiedenster Aspekte, wo der Knackpunkt ist und lassen ihn für uns ändern. Durch den dringenden Einsatz von SEO (search engine optimization) werden bestimmte Begriffe so in den Vordergrund gesetzt, dass diese auch im Rankingverfahren aufgrund ihrer Wiederholungen eine wichtige Rolle spielen. Wenn wir also schon als kleine Kinder einen ungünstigen Umgang mit Nahrung beigebracht bekommen, der noch dazu in den von uns besuchten Institutionen, wie Kindergarten und Schule, ständig verfestigt wird, ist es daher nicht verwerflich, wenn wir uns auch in diesem Bereich Hilfe holen. Wie bei fast allem im Leben, haben wir jedoch auch hier die Wahl, uns selbst die nötigen Bausteine bereitzulegen, wenn wir Geduld haben. Wir können zum Beispiel anfangen, uns ein perfektes Frühstück zuzubereiten. Niemand kann erwarten, dass wir jahrelanges Verhalten innerhalb weniger Tage in einer Hauruckaktion ändern. Das kann gar nicht funktionieren. Soll unser Vorhaben von Erfolg gekrönt sein, braucht es Zeit. Mit einem Profi an der Hand geht es etwas schneller und einfacher, kostet jedoch auch immer Geld. Es liegt zum Schluss an uns selbst, zu entscheiden, welcher Weg der richtige für uns ist. Wichtig ist, wie bei den Backlinks darauf zu achten, sich selbst nicht zu verlieren. Jeder Mensch ist anders und hat andere Bedürfnisse. Man kann natürlich auf seinem Weg nach links und rechts schauen, um zu sehen, wie es andere machen. Jedoch ist die Quintessenz, auf sein eigenes Gefühl zu vertrauen. Selbstvertrauen und Selbstbewusstsein sind bei der intuitiven Ernährung die Schlüssel. Nur, wer es schafft, fest daran zu glauben, schon gut zu sein, wie er ist, hat langfristig das Durchhaltevermögen dazu, etwas zu ändern. Denn nur, wenn man daran glaubt, dass der Körper weiß, welche Nahrung er zu welchem Zeitpunkt braucht, kann auch mal guten Gewissens zur Schokolade greifen oder gar eine ganze Tüte Chips essen, ohne dabei in Diätgedanken zurückzufallen und folglich auf irgendetwas zu verzichten. Bevor wir also irgendwie mit unserer Ernährung starten, sollten wir ganz vorne beginnen: bei uns selbst. Urhebender Autor: Redaktion Futura

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