Fleischerzeugung nimmt bis 2029 um 13% zu!

Einem aktuellen Bericht zufolge könnte die weltweite Fleischproduktion in den kommenden Jahren um 40 Millionen Tonnen pro Jahr steigen. Und wir wissen, wie viel Treibhausgasemissionen dies bedeutet. Die Umwelt wird wahrscheinlich noch mehr leiden, wenn alternative Lösungen nicht schnell umgesetzt werden.

Ein großer Teil der Treibhausgasemissionen entfällt auf die Tierhaltungsindustrie. Dennoch könnte der Anteil an der weltweiten Fleischproduktion zwischen 2019 und 2029 um weitere 13 % steigen, was einer Gesamtproduktion von 366 Millionen Tonnen Fleisch entsprechen würde, so die NRO.

Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) sind 45% der Treibhausgasemissionen mit der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung verbunden. Nach Angaben der FAO war die Viehwirtschaft 2013 für 14,5% der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich.

Ein lukrativer Sektor

Diese Daten sind im Fleischatlas aufgeführt, einem Bericht, der von der NRO Friends of Earth Europe und der Heinrich-Böll-Stiftung (Köln, Deutschland) erstellt wurde. Aus dem Bericht geht auch hervor, dass mehr als 2 500 Investmentbanken, Privatbanken und Pensionsfonds aus der ganzen Welt zwischen 2015 und 2020 insgesamt 478 Milliarden Dollar (etwa 405 Milliarden Euro) in globale Fleisch- und Molkereiunternehmen investiert haben.

Dem Bericht zufolge könnte die Fleischproduktion bis 2029 weiter auf insgesamt 366 Millionen Tonnen Fleisch ansteigen, ein Jahr vor dem Zieljahr für die Ziele für nachhaltige Entwicklung. Eine Handvoll Länder monopolisiert 60 % dieses Marktes: Brasilien, China, die Vereinigten Staaten und die Mitglieder der Europäischen Union, so der Bericht weiter.

Auf dem Weg zu nachhaltigen Lebensmitteln

Um diese Produktionsrate zu stoppen, ist die Lösung für die Autoren des Berichts eindeutig: „Die Industrieländer müssen ihren Fleischkonsum halbieren, um die biologische Vielfalt und das Klima zu schützen“.

„Da viele Menschen bereits glauben, dass das Klima ein Grund ist, weniger Rind- und Schweinefleisch zu essen, haben die Regierungen genügend öffentliche Unterstützung, um den Fleischkonsum zu reduzieren“, sagen sie.

Zu den von den NRO genannten Lösungen zur Verringerung des Anteils tierischer Erzeugnisse auf unseren Tellern gehört der wachsende Erfolg von In-vitro-Fleisch. „Vegane und vegetarische Alternativen zu Fleisch werden immer beliebter – und damit auch für die Großindustrie schmackhafter. Der Wettbewerb für In-vitro-Fleisch wird sich wahrscheinlich verschärfen: Überall entstehen neue Unternehmen, die im Labor gezüchtete Produkte entwickeln“, heißt es in der Studie.

Urhebender Autor: Redaktion Futura