Champignon

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Champignon : questions réponses

La plupart des champignons que nous connaissons sont de taille modeste. Mais en Afrique, on trouve un gigantesque champignon nommé Termitomyces titanicus dont le chapeau peut mesurer jusqu’à un mètre de diamètre.

Planète

Champignon

Quel est le plus grand champignon comestible du monde ?

question réponse

• 31/10/2024

Chaque année en France, près de 1.000 personnes s’intoxiquent en mangeant des champignons sauvages. Quelles sont les espèces les plus toxiques pour l’Homme en France ? Comment ramasser et déguster des champignons sauvages en toute sécurité ?

Planète

Champignon

Champignons : les 12 espèces les plus toxiques en France

question réponse

• 31/10/2024

Ces dernières années, les intoxications liées à la cueillette de champignons sauvages ont connu une hausse inquiétante. Il est important de respecter certaines pratiques pour éviter les accidents.

Planète

Champignon

Comment consommer sans risque des champignons ramassés en forêt ?

question réponse

• 26/10/2024

La saison des champignons est souvent l'occasion de jolies balades en famille au cœur de la forêt, mais elle apporte aussi son lot d'interrogations. Quand on est un néophyte, pas facile de s'y retrouver dans l'éventail de spécimens comestibles, goûteux, toxiques… une seule certitude : la girole et la chanterelle sont parmi les noms qui reviennent le plus dans la bouche des cueilleurs. Mais, au fait, c'est quoi la différence ?

Planète

Champignon

Quelle différence entre girolle et chanterelle ?

question réponse

• 26/10/2024

L'intoxication aux champignons est une situation potentiellement grave qui survient lorsque des champignons toxiques sont ingérés.

Planète

Champignon

Quels sont les symptômes d'une intoxication aux champignons ?

question réponse

• 11/10/2023

Les champignons sont des végétaux capricieux et particulièrement difficiles à produire. Ainsi, vous n’allez pas pouvoir disposer, dans un coin de votre jardin, des coulemelles, des cèpes ou des girolles ! Bien sûr, il se peut que ces espèces se développent sur votre pelouse, mais sans attendre votre intervention ! Sachez toutefois que certaines espèces de cryptogames commencent pourtant à être domestiquées.

Maison

Jardin

Vrai / Faux : les champignons peuvent-ils être cultivés par des amateurs ?

question réponse

• 16/09/2023

Manger des champignons, c’est bon pour la santé. Toutefois, leur mode de cuisson influence parfois grandement leurs qualités nutritionnelles. La meilleure façon de les cuisiner ? Griller, à la poêle ou au four à micro-ondes. Explications.

Planète

Champignon

Champignons : comment bien les cuisiner ?

question réponse

• 19/10/2022

L’automne, tout le monde le sait, c’est la saison des champignons. Le meilleur moment pour aller se promener dans les bois et remplir son panier de cèpes, de bolets ou de girolles. Mais, peut-on aussi trouver des champignons à d'autres saisons ?

Planète

Champignon

Les champignons ne poussent-ils qu’en automne ?

question réponse

• 05/10/2022

La fin de l’été et l’automne sont des saisons propices à la cueillette des champignons. Mais pour apprendre à reconnaître les champignons, mieux vaut être initié par un mycologue averti. Voici quelques éléments clés à observer sur le champignon pour l’identifier.

Planète

Champignon

Champignons : comment les reconnaître ?

question réponse

• 19/09/2022

La dégustation de champignons n’est pas seulement un régal. Elle contribue également à entretenir sa forme. Les girolles, morilles, cèpes et autres pieds-de-mouton sont une source importante de vitamines et d’oligo-élements, et ce sans les calories !

Santé

Nutrition

Quels sont les bienfaits nutritionnels des champignons ?

question réponse

• 17/09/2022

La cueillette aux champignons est un art difficile et aléatoire. Certains champignons comestibles se confondent facilement avec des espèces hautement vénéneuse. Assez-vous distinguer l’excellente girolle de la pleurote de l’olivier, hautement toxique ? Mettrez-vous (ou pas) ces 12 champignons dans votre panier ?

Planète

Champignon

Quiz photo - Ce champignon est-il comestible ?

question réponse

• 03/10/2020

L’apparition de l’humidité dans une maison tient à trois causes principales qui parfois se conjuguent. Il existe de multiples moyens d’action contre ses effets visibles. Le temps, si besoin, d’investiguer et de traiter ensuite le mal à sa source.

Maison

Humidité

Comment lutter contre l'humidité chez soi ?

question réponse

• 10/09/2019

Le cuivre est utilisé pour lutter contre le mildiou et la nécrose bactérienne qui peuvent toucher les vignes. Bien qu’autorisé en agriculture biologique, il est accusé d’être toxique pour des micro-organismes du sol. C’est pourquoi il doit être employé avec mesure.

Planète

Feuille

Vignes : le cuivre pour lutter contre le mildiou

question réponse

• 11/08/2018

On prête aux champignons de nombreuses vertus et utilisations, notamment culinaires et médicinales. Mais le champignon peut également être un très bon isolant pour la construction, naturel et écologique.

Maison

Isolation

Un isolant à base de champignons, c'est possible ?

question réponse

• 28/05/2017

Le raisin d’Amérique (Phytolacca americana) envahit toutes les régions boisées de France. Considérée comme une peste végétale, cette plante est aujourd’hui naturalisée en France.

Planète

Botanique

Comment se débarrasser du raisin d'Amérique (Phytolacca americana) ?

question réponse

• 28/05/2017

Depuis l'Antiquité, les pesticides sont utilisés. Aujourd'hui, ce terme générique recouvre une panoplie de produits chimiques et d'usages aussi bien domestiques qu'agricoles, tous plus ou moins respectueux de l'environnement. Il est cependant possible de lutter contre une invasion d'insectes ravageurs ou de champignons en ayant recours à des méthodes douces et naturelles. Voici quelques idées de pesticides bio pour les jardins.

Planète

Pollution

Existe-t-il des pesticides bio ?

question réponse

• 05/07/2013

Le démoussage du toit permet un bon entretien de votre toiture. © selkovjr, Flickr, CC BY 2.0

Maison

Bricolage

Comment faire le démoussage d'une toiture ?

question réponse

• 18/11/2012

Les ongles jaunis ou brunis sont souvent la conséquence d'une infection par un champignon. N'attendez pas pour consulter un médecin. © Olga Salgado/Fotolia

Santé

Corps humain

Onychomycose : ongle jauni, que faire ?

question réponse

• 23/12/2010

L'onychomycose est une maladie courante pour laquelle les options de traitement sont limitées et où les échecs thérapeutiques et les récidives sont fréquents. Elle nécessite généralement de nombreux mois de traitement, et une récidive peut survenir chez plus de la moitié des patients dans l'année ou plus après l'éradication de l'infection. Les données sur le traitement à long terme, le suivi et la récurrence sont limitées.

Santé

Divers

Ongles : comment éviter l'onychomycose ?

question réponse

• 12/11/2010