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La dendrologie (du grec dendron signifiant arbre, et logos signifiant discours, science) est l'étude des arbres. Cette discipline inclue notamment :
- la reconnaissance et la morphologiemorphologie des arbres (forme, rameaux, feuilles, fruits...) ;
- la classification des espèces ;
- la distribution et la répartition des espèces (densité, écologie des populations, évolution des milieux et des ressources) ;
- la biologie et l'étude des pathogènespathogènes (anatomie, écophysiologie, croissance et développement architectural de l'arbre, génétiquegénétique, maladies, étude des insectes xylophagesxylophages ou phyllophagesphyllophages...) ;
- le fonctionnement et la gestion des écosystèmesécosystèmes forestiers (interactions avec le climat, le sol, la végétation, les décomposeursdécomposeurs, les herbivores et l'homme) ;
- la gestion et la surveillance des forêts ;
- l'utilisation du boisbois.
La dendrométrie est une sous-discipline de la dendrologie et se concentre sur la mesure des arbres (grosseur, hauteur, forme, âge, épaisseur de l'écorce...) et de leur peuplement (élancement, densité des arbres, surface couverte, répartition, volumevolume sur pied...)
La dendrologie intervient dans de nombreux domaines : exploitation forestière, industrie du bois, conservation de la biodiversitébiodiversité, gestion des espaces, amélioration des plantes, douanes, commerce (préventionprévention d'importations illégales), certificationcertification, prévention des incendies, etc.