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Burette

DéfinitionClassé sous :chimie , burette , verrerie de laboratoire
En chimie, la burette graduée permet d’ajouter un réactif, au goutte à goutte si nécessaire, pour réaliser un dosage ou un titrage. © Zern Liew, Shutterstock

Une burette est un instrument de laboratoire en forme de tube gradué. Elle permet d'ajouter un réactif, au goutte à goutte si nécessaire, pour réaliser un dosage ou un titrage, par exemple.

Les burettes présentent des cols évasés pour faciliter leur remplissage. Elles sont fermées par un robinet qui permet de contrôler le débit de liquide sortant.

Bien utiliser une burette graduée en chimie

Pour bien utiliser une burette, il faut veiller à ce que n'apparaisse pas de bulle d'air au-dessous du robinet. Sans quoi la lecture du volume ajouté pourrait être faussée.

La lecture de la graduation se fait en bas du ménisque, sauf pour les solutions très colorées. Sur certaines burettes, un effet d'optique fait apparaître une pointe qui permet une lecture encore plus précise. Attention, quoi qu'il en soit, n'oubliez pas de tenir compte de la valeur d'incertitude de la burette employée.