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Les vignerons californiens utilisent l'imagerie spatiale de la NASA pour mieux comprendre les mécanismes de leur récolte et améliorer leur production de vin. Les données fournies par les satellites de l'Agence Spatiale américaine devraient en effet aider les vignerons américains à rattraper le retard qu'ils ont vis-à-vis de leurs homologues européens, qui peuvent parfois avoir jusqu'à 1700 ans d'expérience de récolte de leurs vignes. L'imagerie spatiale permettra ainsi aux vignerons d'identifier les caractéristiques propres à chaque vignoble, et même les nuances subtiles existant entre les vignes au sein d'un même champ. La NASA avait commencé à observer le vignoble californien en 1993 pour arrêter une épidémieépidémie affectant les pieds de vigne. Mais l'utilisation des images satellite pour parfaire la saveur des vins produirait des résultats étonnants selon les producteurs californiens.
