Concept récent, les novel foods pourraient bien s’implanter peu à peu dans notre quotidien et constituer une part non négligeable de notre alimentation du futur. Il est peut-être temps de s’y intéresser...

Santé

Médecine

Connaissez-vous les novel foods, ces aliments de demain ?

actualité

08/10/2012

Après la bombe lâchée par Gilles-Éric Séralini voulant montrer la dangerosité des OGM, l’heure est maintenant à la contrattaque. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) vient d’annoncer son verdict : selon elle, l’article n’est pas scientifiquement valable.

Santé

Médecine

OGM : l’Efsa très critique sur l’étude de Gilles-Éric Séralini

actualité

05/10/2012

Marcel Kuntz, directeur de recherche au CNRS, fait part à Futura-Sciences de son scepticisme sur l’étude sur le maïs OGM menée par Gilles-Éric Séralini. Selon lui, les auteurs ont manqué de prudence quant à l’interprétation des résultats. Quelques explications s’imposent.

Santé

Médecine

Étude sur les OGM : des résultats mal interprétés selon Marcel Kuntz

actualité

21/09/2012

Financée en partie par la grande distribution et menée dans une clandestinité digne des films d’espionnage, une nouvelle étude du professeur Gilles-Éric Séralini révèle une énorme nocivité des aliments OGM sur la santé des rats. Robin Mesnage, l’un des coauteurs de ce travail, revient pour Futura-Sciences sur cette expérience presque incroyable.

Santé

Médecine

Les OGM alimentaires sont-ils empoisonnés ?

actualité

19/09/2012

La mise en culture d’organismes génétiquement modifiés pose de nombreuses questions. Ne risquent-ils pas, par exemple, de s’hybrider avec des espèces sauvages ? L’entreprise Lumora Ltd. a mis au point un outil ultrasensible de détection des contaminations, très simple d’emploi, basé sur l’utilisation de la bioluminescence. Lamp-Bart pourrait donc faciliter le suivi des OGM en culture et potentiellement dans la chaîne alimentaire.

Planète

Développement durable

Les OGM seront-ils repérés par bioluminescence ?

actualité

02/05/2012

Le MON 810, maïs génétiquement modifié fabriqué par la firme américaine Monsanto, est de nouveau interdit en France, suite à un arrêté ministériel paru hier dans le Journal officiel.

Santé

Biologie

En bref : le maïs OGM MON 810 à nouveau interdit en France

actualité

19/03/2012

Les terres irriguées sous des climats chauds peuvent souffrir d’une augmentation de la salinité du sol. Le sel absorbé par les végétaux perturbe alors la photosynthèse. Inexorablement, le rendement agricole diminue. Une nouvelle souche de blé non OGM a été produite et testée durant deux ans. Elle tolère le sel et reste rentable quoi qu’il puisse arriver. Cette découverte est des plus importante tandis que la population mondiale ne cesse d’augmenter.

Planète

Développement durable

Agriculture : un blé résistant au sel testé et approuvé

actualité

14/03/2012

Des espèces de plantes éloignées génétiquement qui s'échangent des gènes, on appelle cela un transfert horizontal et ce phénomène vient d'être mis en évidence chez des graminées. Comme l'explique à Futura-Sciences Guillaume Besnard, coauteur de l'étude, des espèces du genre Alloteropsis ont reçu des gènes conférant une forme de photosynthèse adaptée à leur milieu. Une sorte de raccourci évolutif qui pourrait alimenter les craintes devant les OGM.

Planète

Botanique

Des gènes peuvent passer d'une plante à une autre

actualité

23/02/2012

Des chercheurs ont développé une méthode, MutMap, permettant de sélectionner des semences à forts rendements en un temps record. Ils dopent les mutations génétiques et n’ont besoin que d’un seul croisement pour isoler les nouvelles variétés. Les agriculteurs japonais touchés par le tsunami seront les premiers bénéficiaires.

Planète

Développement durable

La MutMap au secours de l'agriculture japonaise, pour commencer…

actualité

25/01/2012

Le débat des OGM ne sera-t-il donc jamais tranché ? Entre ceux qui n'en veulent pas et ceux qui aimeraient bien en planter à proximité d'autres cultures, il a fallu que le HCB, Haut Conseil des biotechnologies, tranche. Mais il ne l'a fait que timidement, menant finalement le problème dans une impasse.

Planète

Développement durable

OGM : le HCB prône la coexistence avec des cultures... interdites

actualité

19/01/2012

Les OGM font débat, pour des raisons éthiques, socioéconomiques ou sanitaires. Mais une étude française vient d'apporter la preuve que les OGM ne sont pas toxiques pour les organismes qui s'en nourrissent. Pourtant des voix dissonantes persistent.

Santé

Médecine

OGM : s'en nourrir ne serait pas nocif

actualité

19/12/2011

Escherichia coli n'en finit pas de rendre service. Cette bactérie est aujourd'hui impliquée dans un procédé particulièrement efficace de production d'agrocarburants : à partir de déchets végétaux, elle saurait produire du gazole, de l'essence ou du kérosène.

Planète

Développement durable

La recette des agrocarburants à base de déchets végétaux

actualité

08/12/2011

Banni par le gouvernement français en 2008, MON 810, le maïs transgénique de Monsanto, pourrait revenir dans les champs après l'annulation de cette interdiction par le Conseil d'État.

Planète

Développement durable

Plantera-t-on en France le maïs OGM de Monsanto ?

actualité

30/11/2011

Dans les îles Caïmans, des moustiques génétiquement modifiés ont été relâchés dans la nature. Ces mâles transmettent à leur descendance un caractère létal qui ne leur permet pas de se reproduire, induisant une diminution de la population. Une méthode efficace, mais controversée.

Santé

Médecine

Dengue : lâchers de moustiques génétiquement modifiés

actualité

14/11/2011

Poursuivons notre Fête de la science avec une sélection de dossiers Futura. Environnement, high-tech, physique, santé, tous les thèmes sont à l'honneur pour découvrir ou redécouvrir des notions scientifiques élémentaires, étonnantes ou pratiques. Bonne lecture !

Sciences

Vie du site

FDLS : le top de la science en 20 dossiers

actualité

14/10/2011

Les scientifiques continuent de chercher le moyen de fabriquer des agrocarburants qui n'entreraient pas en conflit avec la filière alimentaire. Des chercheurs américains explorent une piste prometteuse : faire travailler une bactérie et une levure pour leur faire synthétiser un substitut du gasoil.

Planète

Développement durable

Une bactérie et un champignon pour fabriquer du gasoil

actualité

29/09/2011

Quinze ans après la création du maïs OGM « Cry3Bb1 » protégé des attaques de la chrysomèle, l’insecte cible commence à développer une résistance. La responsabilité des agriculteurs est en partie en cause, mais c’est surtout la preuve que la course aux armements entre industriels du génie génétique et insectes ravageurs est bel et bien lancée.

Planète

Botanique

Maïs OGM Monsanto : premiers signes d’une résistance de la chrysomèle

actualité

02/09/2011

Le semencier Monsanto va être poursuivi par l’Autorité nationale de la biodiversité indienne pour biopiraterie. La firme américaine a en effet utilisé sans autorisation des variétés locales d’aubergines pour développer son aubergine transgénique, la Bt Brinjal.

Planète

Développement durable

En bref : Monsanto accusé de biopiraterie pour ses aubergines transgéniques

actualité

19/08/2011

Les récentes études d'une équipe américaine sur des champignons capables de dégrader le xylose laissent entrevoir de bons espoirs pour les biocarburants, avec un procédé qui n'entre pas en concurrence avec la filière alimentaire.

Planète

Développement durable

Les OGM au secours des agrocarburants ?

actualité

27/07/2011

À partir d’une algue qui a contribué à la formation des gisements d’hydrocarbures fossiles, des chercheurs réinventent le pétrole. C’est une piste vers une nouvelle voie de production d’hydrocarbures à partir d’organismes vivants, que les chercheurs imaginent génétiquement modifiés.

Planète

Développement durable

Une algue très ancienne a-t-elle le secret des futurs agrocarburants ?

actualité

15/07/2011

En Argentine, une génisse vient de naître avec deux gènes humains, codant pour deux protéines qui rapprocheront son lait de celui de la femme. But du jeu : mieux protéger contre les maladies les bébés dont la mère ne peut pas allaiter.

Santé

Génétique

Rosita, la vache transgénique, donnera-t-elle du lait un peu humain ?

actualité

13/06/2011

Pour lutter contre la dengue, des moustiques OGM ont été discrètement largués dans la nature malaisienne au mois de décembre dernier. Si ces moustiques ne peuvent pas se multiplier, la façon dont a été menée l’opération provoque la colère des associations de protection de l’environnement.

Santé

Médecine

Largage surprise de moustiques OGM en Malaisie

actualité

29/01/2011

Les plantes OGM ne seraient pas néfastes pour les communautés d’insectes (non ciblées par le transgène) qui vivent dans ces champs, au moins en ce qui concerne le blé. Des résultats qui ont de quoi rassurer, en partie, les écologistes, mais qui méritent certainement d'être confirmés.

Planète

Zoologie

Les OGM ne perturberaient pas les insectes

actualité

25/01/2011

La grippe aviaire pourrait théoriquement être contrôlée grâce à l’élevage de poulets génétiquement modifiés, qui ne peuvent plus transmettre le virus à leurs congénères. De là à les retrouver dans nos assiettes demain, il y a un pas qui est loin d’être franchi.

Santé

Médecine

Du poulet OGM pour enrayer la grippe aviaire

actualité

15/01/2011

Les protéines exprimées par les gènes insérés dans les plants de maïs OGM sont retrouvées dans les cours d’eau autour des champs cultivés, même 6 mois après la récolte. L'impact sur la faune et la flore n'a pas été analysé.

Planète

Développement durable

Les OGM laissent des traces dans l’eau

actualité

29/09/2010

Des souris plus intelligentes ont pu être créées génétiquement à l’Emory University School of Medicine en éliminant de son génome un gène limitant l'apprentissage. Les scientifiques l'ont surnommé le gène Homer Simpson…

Santé

Médecine

Un gène de la bêtise a-t-il été identifié ?

actualité

23/09/2010

La FDA américaine devrait, dans les prochains jours, autoriser l’élevage de saumons transgéniques destinés aux assiettes des consommateurs américains. Le débat sur les OGM semble être perdu d’avance pour les opposants.

Planète

Développement durable

Des saumons OGM bientôt dans les assiettes américaines ?

actualité

15/09/2010

L'équipe américaine de John Craig Venter, dans son institut privé, annonce la « création » – c'est le terme de l'article scientifique – d'une bactérie dont l'ADN a été intégralement synthétisé. Même si quelques bémols doivent être rappelés, ce travail fera date...

Santé

Génétique

Des bactéries vivent avec un génome fabriqué de main d'homme !

actualité

21/05/2010

Grâce à plusieurs manipulations génétiques, une cyanobactérie a été transformée en usine exclusivement dédiée à la production de biocarburant. Le microorganisme expulsant hors de la cellule le précieux acide gras, cette voie de synthèse contourne la coûteuse étape de l’extraction et de la purification. Une nouvelle avancée vers une production de biocarburant plus économique, plus verte et sans compétition avec la production alimentaire.

Planète

Développement durable

Biocarburant : des bactéries qui exportent directement leur huile

actualité

31/03/2010

L’usage excessif des engrais azotés cause de nombreux problèmes environnementaux et impacte le prix des productions agricoles. En découvrant un élément clef de la communication entre les légumineuses et leurs bactéries symbiotiques pourvoyeuses d’azote, les chercheurs de Stanford pensent pouvoir améliorer certaines plantes. De la sorte, les besoins en engrais seraient réduits.

Planète

Botanique

Le langage des légumes pourrait réduire l’usage d’engrais azotés

actualité

06/03/2010

La culture d’Amflora, la pomme de terre génétiquement modifiée, par adjonction d’un gène marqueur de résistance aux antibiotiques, vient d’être autorisée par la Commission européenne. Cette pomme de terre sera utilisée comme matière première par l’industrie, mais aussi dans l’alimentation animale. Avec ce tubercule, la commercialisation de trois autres variétés transgéniques a été autorisée.

Planète

Développement durable

La pomme de terre OGM Amflora autorisée en Europe

actualité

04/03/2010

Les plantes sont très sensibles à la température et peuvent percevoir des variations de seulement 1°C. Jusqu’à récemment, le mécanisme et les effets de cette sensibilité étaient inconnus. Des chercheurs anglais viennent de découvrir que les plantes ressentent la chaleur et y réagissent au plus profond de leur être.

Planète

Botanique

Le secret des plantes pour s'adapter à la chaleur : un mystère élucidé !

actualité

10/01/2010

Créé cette année pour étudier la question des OGM, le Haut Conseil des Biotechnologies vient de publier son premier avis. Il concerne l'étiquetage et donne des seuils pour une mention « sans OGM ».

Planète

Développement durable

Alimentation : vers des étiquettes "sans OGM"

actualité

07/11/2009

Les plantes du genre Cucurbita, autrement dit les courges, sont sensibles à une grande variété d’attaques virales. En cas de contamination, leur croissance est alors ralentie tandis que les fruits peuvent être déformés, et donc perdre leur attrait commercial. Les OGM devaient résoudre ce problème, mais ils avaient un vice caché...

Planète

Développement durable

Vice de fabrication chez les OGM

actualité

02/11/2009

Cinq mille hectares de culture de soja transgénique ont été abandonnés par les agriculteurs en Géorgie, et 50.000 autres sont gravement menacés par une mauvaise herbe impossible à éliminer, tandis que le phénomène s'étend à d'autres états. La cause : un gène de résistance aux herbicides ayant apparemment fait le grand bond entre la graine qu’il est censé protéger et l’amarante, une plante à la fois indésirable et envahissante…

Planète

Botanique

OGM : la menace des « super mauvaises herbes » s’amplifie

actualité

24/04/2009

Aux Etats-Unis, un groupe d'experts indépendants a analysé treize années de commercialisation et concluent que les hausses de rendement annoncées sont très faibles ou nulles, contrairement aux affirmations des semenciers.

Santé

Génétique

Cultures OGM : le gain de rendement serait très faible

actualité

17/04/2009

La décision de l’Allemagne d’interdire la culture du maïs génétiquement modifié et l’échec de l’UE de contraindre les pays réticents à l’accepter sur leur territoire pourraient entraîner le réajustement de la législation européenne.

Santé

Biologie

L’Allemagne rejoint le camp des opposants au maïs OGM

actualité

16/04/2009

Le mûrissement rapide de la tomate rend difficile la régulation optimale de l'apport d'eau. Une solution simple dans le principe mais complexe dans sa réalisation vient d'être mise au point à l'Inra. Il suffit... que la tomate signale elle-même le bon moment pour arroser.

Planète

Botanique

Des tomates OGM font savoir quand elles ont soif !

actualité

01/04/2009

Alors que le maïs MON810 a été provisoirement interdit de culture en France, l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments publie un rapport affirmant que ce produit OGM est sans danger pour la santé humaine.

Santé

Génétique

L'Afssa conclut à l'innocuité du maïs OGM MON 810 de Monsanto

actualité

12/02/2009

Une nouvelle étude met en évidence les effets toxiques sur les cellules humaines du Roundup, l'un des herbicides les plus utilisés au monde, y compris sur les OGM alimentaires.

Planète

Développement durable

L'herbicide Roundup serait toxique pour des cellules humaines

actualité

30/12/2008

Le texte très controversé sur les OGM a été rejeté hier mardi par l’Assemblée Nationale suite à une motion de procédure hostile défendue par le député PCF André Chassaigne.

Planète

Botanique

En bref : rejet du projet de loi autorisant les OGM en France

actualité

14/05/2008

La vision idyllique de la nature selon les promoteurs d’OGM serait-elle en train de s’effondrer ? Une petite noctuelle, contre laquelle le coton transgénique produit son propre insecticide, vient de développer une résistance à cette toxine.

Santé

Génétique

OGM : Un papillon fait de la résistance

actualité

12/02/2008

Le maïs transgénique de Monsanto ne sera plus cultivé en France, au moins pendant un certain temps. C'est ce que vient de décider le gouvernement français.

Planète

Botanique

Les OGM suspendus en France

actualité

13/01/2008

La Haute Autorité sur les OGM vient de rendre son avis et émet des « doutes sérieux » sur l'impact du maïs transgénique MON810. Résultat : la France pourrait interdire la culture de cette céréale, autorisée par Bruxelles. La décision sera prise par le Président de la République.

Planète

Développement durable

Le maïs transgénique va-t-il être interdit en France ?

actualité

10/01/2008

Selon une étude américaine, l’insecticide produit par le maïs génétiquement modifié Bt, abondamment utilisé aux Etats-Unis, agirait aussi sur les insectes des cours d’eau, notamment via le pollen.

Planète

Développement durable

OGM : le maïs transgénique Bt affecterait la faune aquatique

actualité

10/10/2007

Des millions de ruches, jadis occupées par des milliards d'abeilles, se sont mises à disparaître depuis quelques mois. L'épidémie, d'une rapidité et d'une ampleur quasi-explosive, pourrait très bien ébranler les bases de notre civilisation.

Planète

Zoologie

Les abeilles nous abandonnent

actualité

30/08/2007

Les cultures de maïs OGM représenteraient en France quelque 19 815,89 hectares, en constante augmentation. Du moins, si l'on s'en tient aux chiffres officiels publiés par le registre national des cultures OGM, car un doute subsisterait… Et pourquoi ce type de culture augmente-t-il régulièrement, alors que les Français, dans leur majorité, n'en veulent pas ?

Santé

Génétique

La carte du maïs OGM en France

actualité

09/07/2007

Le maïs OGM de Monsanto semble une cible privilégiée de critiques. En particulier, alors que les experts européens n'avaient rien trouvé à redire sur la base des dossiers fournis par le semencier, un réexamen des données fournies avaient conduit le professeur Séralini à contester les conclusions optimistes de Monsanto et des experts européens. Il soutient en effet qu'un réexamen statistique des données initiales met en évidence des différences pondérales significatives entre les animaux nourris avec cet OGM et les témoins (les deux sexes réagissant d'ailleurs en sens inverse). Enfin il affirme qu'il existe un impact sur le foie et les reins.

Santé

Génétique

MON 863 : maïs OGM destiné à l'alimentation humaine suspecté puis innocenté

actualité

06/07/2007

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2

Dernière

Bons plans