Maladies : le rôle de l'alimentation

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L’augmentation de fréquence de beaucoup de maladies est provoquée par les variations néfastes des facteurs environnementaux. L’alimentation est la première variable environnementale. L’alimentation industrialisée qui a permis de nourrir en quantité suffisante l’Occident, a poussé ses habitants à la « surconsommation » alimentaire, en leur faisant oublier la qualité de ce qu’ils ingurgitent.

  
DossiersMaladies : le rôle de l'alimentation
 

L'alimentation est la première variable environnementale. L'alimentation industrialisée qui a permis de nourrir en quantité suffisante l'Occident, a poussé ses habitants à la « surconsommation » alimentaire, en leur faisant oublier la qualité de ce qu'ils ingurgitent. On mange trop et on mange mal.

Aliments gras saturés facilitant l'inflammation rhumatologique et vasculaire. © Dreblow, DP

Dans ce dossier vous pourrez découvrir le début des dérives alimentaires, comment nous sommes faits de ce que nous mangeons, la pathologie d'encrassage en rhumatologie, l'intestin au centre d'équilibre santé/maladie, la diététique ancestrale...