Santé

Vitamine C

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Oranges, sources de vitamine C. Crédits DR.

La vitamine C ou acide ascorbique est un puissant antioxydant, et donc un atout considérable pour freiner le vieillissement cellulaire. La vitamine C accélère la cicatrisation, favorise la formation du collagène, facilite l'absorption du fer...

Sources de vitamine C

Vous le savez, les oranges regorgent de vitamine C. Vous en trouverez aussi dans les mangues, le cassis, les fraises, le pamplemousse, les kiwis, les papayes et les citrons. Du côté des légumes, reportez-vous sur le brocoli, le chou frisé et les choux de Bruxelles, le fenouil, le chou-fleur, les épinards, les poivrons et les pommes de terre.

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