Santé

Rubisco

DéfinitionClassé sous :biologie , botanique , enzyme
Schéma du cycle de Calvin. © Mike Jones, Wikimedia CC by-sa 3.0

La rubisco (ou ribulose-1,5-diphosphate carboxylase/oxygénase) est une enzyme végétale impliquée dans le cycle de Calvin et plus particulièrement dans la fixation du dioxyde de carbone.

Structure de la rubisco

La rubisco, située dans les chloroplastes, est la protéine la plus abondante dans la biomasse végétale et même dans la biomasse totale.

Elle est généralement composée de deux types de sous-unités protéiques codées par deux gènes différents, des grandes (L pour large) et des plus petites (S pour small) à raison de huit sous-unités de chaque type par rubisco complète. Les sites actifs sont habituellement situés sur les grandes sous-unités.

Fonction de la rubisco

La rubisco est impliquée dans le processus de photosynthèse et porte deux activités enzymatiques :

  • une activité carboxylase, où la rubisco fixe un CO2 sur le D-ribulose-1,5-diphosphate pour former deux molécules de 3-phospho-D-glycérate ;
  • une activité oxygénase, où la rubisco fixe une molécule d'O2 sur le D-ribulose-1,5-diphosphate pour former du 3-phospho-D-glycérate et du 2-phosphoglycolate.

La rubisco participe donc activement au cycle du carbone.

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