Spécialiste de la nutrition, le docteur Arnaud Cocaul nous propose un rendez-vous mensuel pour des conseils avisés. Le sujet de ce mois : la mode du jeûne. Les scandales sanitaires répétés, les doutes actuels portant sur le sucre, le lait, y compris infantile, le gluten, le bio, l’abattage des animaux, l’épandage de pesticides, l’échec patent des régimes, la montée en puissance des maladies de société comme l’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires, la volonté de revenir vers des bases saines, vers plus d’éthique... Tout cela pousse de plus en plus d’individus vers de nouvelles manières de consommer et pourquoi pas à se purifier via un jeûne poussé plus ou moins loin. On veut se purger et se nettoyer de tous les miasmes de notre société malade. Est-ce justifié ?

Santé

Nutrition

Le RV du docteur Cocaul : le jeûne, fumisterie ou nouvel élixir de jouvence ?

actualité

05/04/2018

Des chercheurs ont sélectionné des souches bénéfiques à la santé pour mettre au point un nouvel emmental. Le fromage, déjà testé sur des animaux, pourrait aider à prévenir la colite, une inflammation de l'intestin. Ses propriétés probiotiques sont actuellement évaluées dans un essai clinique.

Santé

Nutrition

Un fromage pour prendre soin de notre intestin

actualité

05/04/2018

Des chercheurs s’appuient sur une modélisation mathématique pour conclure que le bruit caractéristique des craquements de doigts est dû à l'éclatement de microbulles. Depuis des décennies, les avis divergent entre ceux qui pensent que le bruit vient de l’apparition de bulles et ceux qui affirment qu’il provient de leur disparition.

Santé

Médecine

Craquements de doigts : le mystère enfin résolu ?

actualité

03/04/2018

En éliminant des bactéries de la flore intestinale, les antibiotiques créent un environnement favorable à Clostridium difficile. Dans un modèle de souris, l’absence de compétition offre un véritable « festin » de nutriments à la bactérie et favorise les infections.

Santé

Maladie

Antibiotiques : favorisent-ils le dangereux Clostridium ?

actualité

02/04/2018

Une petite étude américaine montre les bénéfices d’une restriction calorique chez des adultes en bonne santé qui ont réduit leurs apports de 15 % sur deux ans. La restriction calorique ralentit le métabolisme et réduit le stress oxydatif, qui favorise le vieillissement et les maladies liées à l’âge.

Santé

Nutrition

Moins de calories pour vivre plus longtemps ?

actualité

23/03/2018

Porter un enfant, c’est une chose formidable. Pourtant parfois, la grossesse se transforme en calvaire. Et elle peut même devenir risquée pour ces femmes atteintes de nausées et de vomissements extrêmes. Alors des chercheurs se sont penchés sur la question et ont identifié une protéine responsable de l’hyperémèse.

Santé

Grossesse

Grossesse : l’hyperémèse enfin expliquée

actualité

23/03/2018

Astyanax mexicanus, aussi appelé tétra aveugle ou tétra mexicain, peut vivre en bonne santé malgré une résistance à l’insuline et des taux de sucre sanguins élevés. Des chercheurs aimeraient bien connaître le secret de ce poisson…

Santé

Diabète

Contre le diabète, un poisson aveugle aurait une solution, selon une étude de Harvard

actualité

22/03/2018

Stimulation électrique et rééducation assistée par un robot ont permis à des rats paralysés de réapprendre à marcher. Grâce à ces techniques, des chercheurs de l'EPFL (École polytechnique fédérale de Lausanne) ont provoqué la formation de nouvelles connexions nerveuses.

Santé

Médecine

Paralysie : des rats paraplégiques remarchent

actualité

21/03/2018

Une équipe de chercheurs britanniques et américains a annoncé avoir restauré la vision chez deux personnes atteintes de DMLA (dégénérescence maculaire liée à l’âge). Les scientifiques ont utilisé des cellules souches embryonnaires pour créer un tissu rétinien qu’ils ont greffé aux patients.

Santé

Médecine

DMLA : deux patients recouvrent la vue grâce à des cellules souches

actualité

20/03/2018

Chercheur en neurosciences à l'Inserm, Michel Le Van Quyen s'intéresse à la modélisation du fonctionnement du cerveau et se passionne pour le « neurofeedback », qui permet de prendre conscience de son propre état cérébral. Pour Futura, il a sélectionné une liste de sept appareils innovants conçus pour améliorer un peu le travail de notre cerveau.

Santé

Médecine

Top 7 des technologies pour améliorer notre cerveau

actualité

18/03/2018

Les animaux de laboratoire sont souvent utilisés lors des essais précliniques pour tester l’efficacité et la sécurité des médicaments. Pour se passer de ces animaux, des chercheurs proposent des solutions, comme une simulation informatique qui peut prédire qu'une molécule est toxique pour le cœur.

Santé

Médecine

Tests sur les animaux : bientôt un rat de laboratoire virtuel ?

actualité

18/03/2018

Êtes-vous incollable sur le cerveau ? Indispensable à la vie humaine, il fait partie des organes alimentés en priorité en oxygène. Le cerveau nous permet de percevoir notre environnement, de réfléchir, de commander des mouvements, de stocker des informations ou d’éprouver des émotions. Alors que la semaine du cerveau touche à sa fin, révisons ensemble ses caractéristiques : poids, nombre de neurones, vitesse de l'influx nerveux... Voici quelques-uns des secrets de notre encéphale.

Santé

Biologie

Votre cerveau en 15 chiffres clés

actualité

17/03/2018

À l'occasion de la semaine du cerveau, apprenons-en un peu plus sur ce qui se passe dans la tête des enfants en plein apprentissage de la lecture... Des chercheurs ont étudié comment une zone du cerveau servant à la reconnaissance des mots se développe à ce moment crucial de leur scolarité.

Santé

Médecine

Cerveau : comment les enfants apprennent-ils à lire ?

actualité

16/03/2018

Organisée dans toute l'Europe, la Semaine du cerveau célèbre notre organe le plus complexe et le plus mystérieux. C'est l'occasion de rencontres avec les chercheurs, mais aussi de retrouver nos actualités les plus étonnantes : où se trouve la conscience ? quelle tempête s'élève sous le crâne lors d'un coup de foudre ? comment piloter d'avion par la pensée ?

Santé

Cerveau

Semaine du cerveau : 15 nouvelles insolites sur votre cerveau

actualité

16/03/2018

Atteinte de psoriasis, cette maladie invalidante et pas facile à vivre, Julie nous explique son expérience avec humour et en compagnie des médecins qu'elle a consultés. Il faut de la patience et de la persévérance, témoigne-t-elle. Mais elle en a et elle sait les communiquer aux personnes atteintes de la même pathologie.

Santé

Maladie

Psoriasis : comment le soigner ?

actualité

15/03/2018

Le scientifique Stephen Hawking, qui nous a quittés aujourd'hui, a survécu pendant un demi-siècle à une maladie au pronostic très sombre. La sclérose latérale amyotrophique, ou maladie de Charcot, est une pathologie neurodégénérative conduisant à l’affaiblissement et la paralysie des muscles.

Santé

Médecine

Décès de Stephen Hawking : qu'est-ce que la maladie de Charcot ?

actualité

14/03/2018

Une étude sur 46.000 personnes qui ont fait un test génétique de l'entreprise 23andMe a trouvé que l’empathie avait une composante génétique, même si celle-ci reste minoritaire. Cette recherche ouvre aussi des perspectives pour mieux comprendre des troubles psychiques comme l’autisme.

Santé

Génétique

L’empathie serait aussi une affaire de génétique

actualité

14/03/2018

À l'occasion de la Semaine du cerveau, revenons sur quelques découvertes récentes dont plusieurs ont fortement modifié notre vision du fonctionnement cérébral. En janvier 2017, une nouvelle fois, une étude montrait que la production de neurones ne s'arrête pas avec l'enfance. Des chercheurs de l’université de Stanford observaient en effet que l'aire du cerveau qui sert à reconnaître les visages continue à s'étendre à l’âge adulte. Remarquons qu'en mars 2018, une autre étude, centrée sur l'hippocampe, ne notait aucune production de neurones après l'adolescence. Affaire à suivre.

Santé

Cerveau

Le cerveau continue de se développer à l'âge adulte

actualité

14/03/2018

À l'occasion de la Semaine du cerveau, revenons sur quelques découvertes récentes dont plusieurs ont fortement modifié notre vision du fonctionnement cérébral. Commençons par la publication étonnante d'une équipe de neurophysiologistes qui avait lâché une bombe pendant... la Semaine du cerveau 2017. Selon ce travail, qui ne semble pas avoir été contredit depuis, les dendrites, ces prolongements du neurone que l'on assimilait à des fils électriques, participent sans doute au traitement de l'information. L'idée n'est pas nouvelle mais la preuve est faite et ces chercheurs ajoutent un fait nouveau : il y a aussi de l'analogique dans le cerveau.

Santé

Cerveau

Le cerveau serait dix fois plus actif que ce que l'on pensait

actualité

13/03/2018

À l’occasion de la semaine du cerveau qui fut ses 20 ans cette année, offrez-vous un voyage dans cet organe passionnant décrypté par les spécialistes.

Santé

Cerveau

Semaine du cerveau : 10 questions que vous vous posez sur votre cerveau

actualité

12/03/2018

Une étude de l’université de Yale apporte la preuve d’un lien entre le microbiote intestinal et des maladies auto-immunes. Une bactérie intestinale, Enterococcus gallinarum, semble favoriser une réponse auto-immune chez la souris, mais aussi chez l'Homme.

Santé

Médecine

Maladies auto-immunes : une bactérie intestinale mise en cause

actualité

12/03/2018

Le 8 mars, c'est la Journée des droits des femmes. Mais c'est également la Journée mondiale du rein. L'occasion de revenir sur une belle histoire. Celle du petit-fils de ce juge à la retraite qui aura un jour besoin d'une greffe de rein. Son grand-père sera alors trop âgé pour lui faire don de cet organe. Pappy a trouvé une solution...

Santé

Médecine

Don d'organes : un grand-père donne son rein et initie un joli système de chaîne

actualité

10/03/2018

Pour traiter un problème, la méthode la plus efficace reste de s’attaquer à sa cause. Pour effacer un tatouage, il faut d’abord donc comprendre pourquoi il paraît indélébile. Et c’est ce que des chercheurs français sont parvenus à expliquer.

Santé

Divers

Effacer un tatouage : la science apporte sa solution

actualité

09/03/2018

Les courbes de croissance présentées dans le nouveau carnet de santé 2018 tiennent compte des évolutions de poids et de taille des petits Français au cours des dernières décennies. Les anciennes courbes, dépassées, n’avaient pas été mises à jour depuis deux générations.

Santé

Enfant

Les enfants sont plus grands : le carnet de santé change enfin

actualité

07/03/2018

Des fruits riches en antioxydants aux poissons gras contenant des oméga-3 en passant par les légumes verts à feuilles, voici 10 idées d’aliments pour composer un menu bon pour le cœur. Les gourmands apprécieront particulièrement le chocolat noir avec un verre de vin !

Santé

Coeur

10 aliments bons pour le cœur

actualité

05/03/2018

Des chercheurs aidés par la police ont intercepté des automobilistes à un péage d'autoroute en Espagne pour savoir si le moustique-tigre voyageait dans les véhicules. Résultats : des milliers de voitures transportent quotidiennement ces passagers clandestins.

Santé

Médecine

Science décalée : les moustiques-tigres contrôlés au péage

actualité

04/03/2018

Lorsque l’on voit souffrir une personne que l’on aime, on a tendance à lui prendre la main. Un geste d’empathie. Une étude nous apprend aujourd'hui que ce geste peut avoir un réel effet sur la sensation de douleur.

Santé

Grossesse

Accouchement : la douleur de la mère atténuée quand on lui tient la main

actualité

02/03/2018

Les champignons hallucinogènes produisent de la psilocybine. Cette molécule est responsable des effets sur notre cerveau. Mais à quoi sert-elle dans la nature ? Une nouvelle étude suggère que ce composé psychoactif évite aux champignons d’être mangés par des insectes.

Santé

Corps humain

Pourquoi certains champignons sont-ils hallucinogènes ?

actualité

28/02/2018

Une vaste étude de l’université d’Oxford récemment publiée montre que les antidépresseurs sont plus efficaces qu’un placebo (heureusement !). Mais ces médicaments ne sont pas anodins et présentent de nombreux effets secondaires. Quelles sont les alternatives possibles ?

Santé

Médecine

Antidépresseurs : 5 alternatives efficaces

actualité

26/02/2018

Non seulement inoffensif, le maïs transgénique serait-il aussi meilleur pour la santé que son équivalent sans OGM ? C’est ce que suggèrent des chercheurs italiens qui, dans le long débat sanitaire autour des OGM, ont choisi de donner la parole aux 6.000 publications scientifiques parues ces vingt dernières années.

Santé

OGM

Surprenant : le maïs OGM serait bon pour la santé

actualité

26/02/2018

« T’en veux ? » Smaïn posait la question dans un sketch datant de 1989. Et pour de plus en plus de personnes âgées, la réponse semble vouloir devenir : « Oui ». Nos anciens sont-ils devenus accros au cannabis et aux sensations d’un autre monde ? Pas tout à fait…

Santé

Divers

Science décalée : bientôt du cannabis pour les personnes âgées

actualité

25/02/2018

Le froid est toujours bien présent en France métropolitaine en cette fin de mois de février. Pensez à bien vous couvrir avec une écharpe autour du cou, voire de la bouche et du nez, si vous sortez. En effet, le rhinovirus, responsable du rhume, affectionne tout particulièrement de se trouver au frais dans la cavité nasale ; il s’y reproduit mieux que dans les poumons où il fait plus chaud. Une étude parue en 2015 a montré que les défenses de l'organisme étaient moins efficaces à basse température.

Santé

Maladie

Le virus du rhume aime notre nez quand il est bien froid

actualité

24/02/2018

Le champignon responsable du pied d'athlète est devenu asexué probablement lorsqu’il s'est adapté à sa vie de pathogène humain. Sa faible diversité génétique pourrait le rendre plus vulnérable à de nouveaux traitements.

Santé

Maladie

Ce champignon est devenu asexué pour mieux nous infecter…

actualité

23/02/2018

Dans son numéro de mars 2018, la revue de l'UFC-Que Choisir dresse la liste des médicaments à éviter pour les enfants. Pour la toux, le rhume, les régurgitations et le reflux, « trop de médicaments pour enfants sont inutiles ou dangereux », d’après l'association de consommateurs.

Santé

Enfant

Médicaments pour enfants : certains seraient inutiles et dangereux

actualité

23/02/2018

Des chercheurs ont trouvé que des virus produisaient des molécules proches de l’insuline et capables de stimuler des cellules humaines. Cette découverte pose de nombreuses questions sur l’origine de certaines maladies, comme le diabète ou le cancer.

Santé

Diabète

Diabète : et si les virus jouaient un rôle ?

actualité

20/02/2018

Lors d’un congrès à Austin, au Texas (États-Unis), un chercheur de l’université de Californie a annoncé la création d'une chimère homme-mouton contenant 0,01 % de cellules humaines. C’est le deuxième hybride controversé de ce genre, après la chimère homme-cochon obtenue en 2017.

Santé

Corps humain

Un hybride homme-mouton obtenu en laboratoire

actualité

19/02/2018

Le sport est bon pour la santé mais quel est le rythme optimal ? En mars 2017, une étude s'intéressait à l’entraînement fractionné, ou HIIT (pour high-intensity interval training). Il limiterait le vieillissement au niveau cellulaire en favorisant la synthèse de protéines impliquées dans la production d’énergie.

Santé

Sport

Sport : l'interval training, ou entraînement fractionné, pour rester jeune

actualité

18/02/2018

Le sport intense ne ferait pas seulement fondre la graisse, il aurait aussi un impact négatif sur la libido. C’est ce que suggère une étude américaine publiée en mars 2017 qui a interrogé un millier d’hommes sur leur activité physique et leur vie sexuelle.

Santé

Médecine

Libido : le sport intense réduirait le désir sexuel masculin

actualité

17/02/2018

Si elles ne semblent pas transmettre de maladie, les punaises de lit laissent de l’histamine dans les logements qu’elles infestent. La molécule impliquée dans les réactions allergiques reste même des mois après la disparition des punaises…

Santé

Médecine

Les punaises de lit relâchent de l'histamine dans la maison

actualité

15/02/2018

Une lampe à ultraviolets (UV) spéciale pourrait permettre d'éviter la transmission du virus de la grippe dans des lieux publics. En effet, d’après des chercheurs de l’université Columbia, aux États-Unis, une lumière dans l'« UVC lointain », à faibles doses, serait sans danger pour l’Homme et apporterait une solution bon marché pour tuer des virus et des bactéries de l’air ambiant.

Santé

Maladie

Insolite : le virus de la grippe tué grâce à… une lampe à UV !

actualité

14/02/2018

Une étude japonaise portant sur près de 60.000 patients diabétiques montre que ceux mangeant lentement sont plus minces. Un repas pris au ralenti permettrait d’arriver plus efficacement à satiété. Alors, pour perdre du poids, mieux vaut manger moins vite.

Santé

Médecine

Pour perdre du poids, mangez moins vite

actualité

13/02/2018

De l'éponge de la cuisine à la brosse à dents, en passant par la télécommande de la télé, l'endroit le plus sale de la maison n'est pas forcément celui que l'on croit. Voici dix objets qu’il vaut mieux tenir propres car ils sont connus pour abriter des micro-organismes en tous genres.

Santé

Hygiène de vie

Les 10 pires nids à microbes dans la maison

actualité

13/02/2018

Le ministère de la Santé a dévoilé le nouveau calendrier des vaccinations. Le document inclut les nouveaux vaccins disponibles sur le marché. Onze vaccinations sont désormais obligatoires pour inscrire en crèche un enfant né après le 1er janvier 2018.

Santé

Médecine

Vaccinations obligatoires et nouveaux vaccins : le calendrier 2018

actualité

12/02/2018

Un « mini-cerveau » dans la moelle épinière aiderait à maintenir le sens de l'équilibre d'une personne lorsqu'elle marche sur des surfaces glissantes. Les neurones RORα de la moelle épinière combineraient différentes informations en provenance des récepteurs sensoriels et du cerveau pour corriger rapidement le mouvement des membres.

Santé

Cerveau

Un « mini-cerveau » pour garder l'équilibre sur la glace

actualité

11/02/2018

Depuis quelques jours, une partie de la France métropolitaine est paralysée par la neige. L'occasion pour Futura de revenir sur un lien étonnant établi entre crises cardiaques et tempêtes de neige. Le risque serait en effet plus élevé dans les jours suivant de fortes chutes de neige, mais seulement chez les hommes. La pelle à neige serait-elle responsable ?

Santé

Coeur

Crise cardiaque : les tempêtes de neige mauvaises pour le cœur

actualité

10/02/2018

Jeudi premier février 2018, un collectif de médecins s’exprimait dans Le Parisien pour alerter l’opinion publique sur le risque représenté par la surconsommation d’antibiotiques en France. Les bactéries font de la résistance, au point de devenir parfois multirésistantes, ce qui complique le traitement de nombreuses infections. En 2013, un article du CNRS montrait que même de faibles doses d’antibiotiques peuvent favoriser des résistances. Ces médicaments sont donc à employer avec la plus grande parcimonie.

Santé

Médecine

Antibiotiques : même une faible dose induit la résistance bactérienne

actualité

04/02/2018

Des chercheurs ont trouvé des « cellules de l’anxiété » dans le cerveau de souris, plus précisément dans l’hippocampe. En contrôlant ces neurones par de la lumière, les scientifiques ont pu réduire ou accroître l'anxiété des souris.

Santé

Médecine

Traitement de l'anxiété : d'étonnantes cellules découvertes dans le cerveau

actualité

02/02/2018

Le rat-taupe nu continue d’impressionner les scientifiques. Une équipe de biologistes qui l'étudie de longue date montre que le risque de mortalité de cet animal singulier n’augmente pas avec l’âge ! Ce superpouvoir du rat-taupe nu s’ajoute aux autres déjà connus.

Santé

Biologie

Le rat-taupe nu, une longévité exceptionnelle et jamais de cancer !

actualité

02/02/2018

Au Canada, des chercheurs ont comparé quatre laits végétaux : les laits de soja, d’amande, de coco et de riz. D’après eux, du point de vue nutritionnel, le lait de soja est l’alternative au lait de vache la plus intéressante.

Santé

Nutrition

Laits végétaux : le soja serait la meilleure alternative

actualité

01/02/2018

Des chercheurs ont identifié un mécanisme expliquant que les hommes soient moins touchés que les femmes par la sclérose en plaques (SEP) : chez la souris, la testostérone stimule la cytokine IL-33, qui protège de la SEP. Cette molécule offre donc une piste de traitement pour les femmes souffrant de cette maladie invalidante.

Santé

Médecine

Sclérose en plaques : les hommes moins à risque grâce à la testostérone

actualité

31/01/2018

Même si le vapotage semble moins dangereux que le tabagisme, la cigarette électronique favorise des dommages aux cellules du poumon, de la vessie et du cœur. C’est ce que suggère une étude effectuée sur des souris et des cellules humaines en laboratoire.

Santé

Médecine

Cigarette électronique : un risque de cancers et de maladies cardiaques

actualité

30/01/2018

Des chercheurs de l’université d’Edimbourg ont passé en revue les données de 80 études, correspondant à 29 millions de naissances. Ils montrent que la césarienne accroît le risque d’asthme et d’obésité chez l’enfant et de complications lors d’une grossesse ultérieure pour la mère.

Santé

Grossesse

Césarienne : plus de risque d'obésité et d'asthme pour l'enfant

actualité

30/01/2018

Dans cette vidéo de l'Inserm, de la série « Boîte noire », la douleur est présentée comme un processus nerveux contrôlé par le cerveau. Le film montre une méthode expérimentale visant à réduire la douleur de patients grâce à un champ magnétique ciblé appliqué à des zones précises du cerveau.

Santé

Médecine

Réduire la douleur grâce à un champ magnétique ?

actualité

27/01/2018

Les personnes souffrant de parodontite sévère, une maladie gingivale, ont 24 % de risque de cancer en plus. D'où l’importance d’un bon suivi buccodentaire pour éviter les infections bactériennes qui touchent les gencives.

Santé

Médecine

Des gencives saines pour réduire le risque de cancer

actualité

24/01/2018

Pour certains scientifiques, la transition entre l'enfance et l'âge adulte serait de plus en plus longue et l'adolescence durerait de 10 à 24 ans (et non 19 ans). Les jeunes font de plus longues études, deviennent parents plus tard, et entreraient donc plus tard dans leur vie d’adulte.

Santé

Vie

L'adolescence durerait jusqu'à 24 ans

actualité

23/01/2018

Nous voyons en relief grâce à nos yeux et à notre cerveau. Mais encore ? Cette vidéo Kezako nous explique très simplement les quatre rouages de cette analyse compliquée que nous faisons en permanence, sans même y penser.

Santé

Cerveau

Kézako : comment fait-on pour voir en relief

actualité

21/01/2018

Au 16e siècle, des millions d'Aztèques sont décédés au Mexique, à cause d'une épidémie qui a été nommée localement « cocoliztli ». La bactérie Salmonella enterica qui cause une fièvre entérique pourrait avoir été responsable de nombreuses morts.

Santé

Maladie

Mexique : les Aztèques auraient été décimés par une salmonelle

actualité

17/01/2018

En Espagne, un prisonnier déclaré mort par trois médecins s’est réveillé à la morgue, quelques heures avant son autopsie. L'erreur pourrait venir du fait que cet homme de 29 ans souffrant d’épilepsie était dans un état de catalepsie.

Santé

Vie

Déclaré mort, un homme « revient » à la vie

actualité

17/01/2018

Vous pensez être la même personne tout au long de votre vie ? Ce n'est pas tout à fait vrai, à en croire une vaste étude qui a porté sur 47.000 personnes suivies pendant plusieurs décennies. Votre personnalité change de l’adolescence à l’âge adulte et jusqu’à la fin de votre vie.

Santé

Médecine

Psychologie : votre personnalité change avec l'âge

actualité

16/01/2018

C’est un fait : l’Homme et le chien font d’excellents amis depuis des millénaires, probablement parce qu’il existe entre les deux espèces un très fort niveau de compréhension. Pourquoi ? Une étude de 2014 révélait que, comme nous, le chien est pourvu d’une région dans son cerveau sensible à la voix, et qu’il sait y interpréter les émotions de l’émetteur, qu’il soit à quatre pattes ou sur deux pieds. Exactement comme l’Homme le fait.

Santé

Biologie

Science décalée : pourquoi le chien est-il le meilleur ami de l’Homme ?

actualité

14/01/2018

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