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Jean de la Fontaine a écrit "Parmi tant d'huîtres toutes closes, une s'était ouverte, et baillant au Soleil par un doux zéphyr, réjouie, humait l'air, respirait, était épanouie. Blanche, grasse, et d'un goût, à la voir, non pareil. D'aussi loin que le rat voit cette huître qui baille : qu'aperçois-je ? dit-il, c'est quelques victuailles ; Et, si je ne me trompe à la couleur du mets, je dois faire aujourd'hui bonne chère, ou jamais. Là-dessus, maître Rat plein de belle espérance, approche de l'écaille, allonge un peu le cou, se sent pris comme aux lacs : car l'huître tout d'un coup se referme, et voilà ce que fait l'ignorance…" Merci à Futura Sciences de permettre le partage de ces quelques connaissances sur ces animaux méconnus et pourtant si passionnants.
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Biographie
- 1 - DIPLOMES :
Thèse de Doctorat de l'Université de la Rochelle, Biologie cellulaireBiologie cellulaire et patbologie (2001). Bonamia ostreae, parasiteparasite de l'huître plate, Ostrea edulis : sa position taxonomique parmi les parasites du groupe "microcell", analyses des interactions hôte/parasite chez plusieurs populations d'huîtres plates. 204pp. Mention très honorable avec les félicitations du jury.
Thèse de l'Ecole Pratique des Hautes Etudes (1997). « La bonamiose : caractérisation du parasite Bonamia ostreae et étude de ses interactions avec l'hôte l'huître plate, Ostrea edulis » 173pp. Mention très honorable avec les félicitations du jury.
- 2 - EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
** De 1984 à 1992 : IFREMER, Laboratoire de la Trinité sur mer
- Laboratoire d'épidémiologie surveillance/vigilance des mollusquesmollusques bivalvesbivalves marins : EpidémiologiesEpidémiologies descriptive et analytique des parasitosesparasitoses des principales espècesespèces de mollusques bivalves marins.
** De 1992 à 2002 : IFREMER, Laboratoire de Génétique et Pathologie - la Tremblade : Cadre de recherche
- Caractérisations histologique, ultrastructurale et moléculaire des parasites du groupe « microcell » affectant les huîtres (Bonamia ostreae, Bonamia exitiosus, Mikrocytos mackini, Mikrocytos roughleyi..)
- Mise au point de nouvelles techniques d'identification de ces agents pathogènespathogènes et validation pour leur usage en diagnosticdiagnostic (OIEOIE) (Ac poly et monoclonaux, PCRPCR, HybridationHybridation in situ)
- Développement de la pathologiepathologie expérimentale en relation avec l'épidémiologie descriptive
- Etude des mécanismes de défense, in vivoin vivo et in vitroin vitro, des mollusques bivalves dans un modèle de parasitisme intracellulaire Bonamia ostreae - hémocyte d'huître plate (cytomètrie en flux)
** Depuis juillet 2002 : IFREMERIFREMER, Laboratoire d'AquacultureAquaculture Tropicale, Tahiti : Responsable de l'équipe physio-immuno-pathologie
- Mise en place d'un réseau de surveillance pathologiquepathologique des huîtres perlières en collaboration avec le Service de la perliculture (dispositif de veille, plan d'échantillonnageéchantillonnage, procédures d'urgence en cas de mortalités anormales...)
- Etudes des mécanismes cellulaires et moléculaires de la greffegreffe des huîtres perlières : mise au point de marqueurs moléculaires de minéralisation pour la sélection des greffonsgreffons et l'étude fonctionnelle des sacs perliers (RT-PCRRT-PCR, expression des gènesgènes, HIS)
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