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Le bois

Dossier - Tout savoir sur les conifères
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Ces arbres font partie des gymnospermes qui produisent des graines nues non enfermés dans un fruit. Leur habitat se situe majoritairement dans les régions froides et tempérées. Nous allons regarder, dans ce dossier, quelles sont les spécificités de ces arbres, quelles différences il y a entre eux et ce qu'on appelle les feuillus, les types de conifères que l'on trouve chez nous, quelles sont leurs utilisations et leur maladies mais aussi nous verrons qu'ils sont à la base de certaines civilisations en particulier dans l'ouest américain, chez les indiens de la côte.

  
DossiersTout savoir sur les conifères
 

1 - L'approvisionnement en eau et en sels minéraux au niveau des racines

Les racines sont munies de deux sortes de dispositifs augmentant leur surface d'absorption de l'eau et des substances dissoutes dans le sol, les poils absorbants et les mycorhizesLe liquide absorbé est appelé sève brute : c'est en fait une solution d'ions minéraux très diluée, ces ions représentant une concentration comprise entre 0, 1 et 2g par litre.

Rondelle d’épicéa

Les mycorhizes sont des myceliums pénétrant dans la partie superficielle de la racine. La structure est une association, une relation de symbiose entre le végétal et le champignon. Le réseau mycélien permet d'absorber eau et sels minéraux efficacement, et le végétal mycorhizé transmet des molécules organiques au champignon. On constate que les végétaux mycorhizés se développent mieux et résistent mieux à la sècheresse.

Sève minérale, circulation, d’après Margot et Jaccottet

2 - La sève brute

La sève brute est transportée par les vaisseaux du bois surtout vers le tissu chlorophyllien. Ces vaisseaux sont en fait des files de cellules allongées, qui ont vu leur structure se modifier afin de former un tube, à la paroi cellulosique renforcée par des épaississements internes de lignine produits par le cytoplasme, et par la disparition des cloisons séparant les cellules successives (ce sont des cellules mortes). C'est donc un véritable système circulatoire, qui nécessite un moteur.

3 - La transpiration foliaire, moteur de l'ascension de la sève brute

La transpiration foliaire est l'émission de vapeur d'eau par les stomates de la face inférieure des feuilles. Par un mécanisme de succion, la sève est aspirée et circule dans les vaisseaux pour approvisionner les cellules en ions minéraux (l'eau étant rejetée).

Rameaux de différents conifères

Le rejet de cette vapeur d'eau par l'ostiole, l'orifice du stomate, n'est qu'une partie des échanges gazeux au niveau des feuilles, l'autre est l'approvisionnement des cellules chlorophylliennes en dioxyde de carbone.

Coupe feuille de pin

4 - Le stomate : structure adaptée aux échanges avec l’extérieur de la feuille

Les feuilles sont couvertes par une couche de cellules épidermiques, recouvertes extérieurement d'une cuticule imperméable. Ce revêtement est interrompu en divers endroits par des ouvertures, les stomates,  qui permettent de faire communiquer la chambre sous-stomatique, cavité située sous l'épiderme de la feuille, et l'air ambiant, rendant ainsi possible les échanges gazeux.

Stomate de plante à fleur, ils sont un peu plus épais chez les conifères

Les chambres sous-stomatiques, prolongées d'espaces intercellulaires, constituent une zone d'échange, approvisionnée en air et avec une véritable atmosphère interne. Les échanges sont contrôlés par un mécanisme d'ouverture et de fermeture des stomates. Les stomates se ferment la nuit, mais aussi à cause d'une éventuelle sécheresse de l'air, d' une élévation de température pour éviter le dessèchement du végétal.

Donc le bois est un système de tuyauterie !

Bois épicéa ou mélèze canaux résinifères © Académie Bordeaux

Les bois des différents conifères peuvent différer, par exemple s'ils comportent ou non des canaux  résinifères comme ci-dessous

Bois sapin, if ou genévrier sans canaux résinifères © Académie Bordeaux

Voici quelques coupes différentes (MO)de bois de pin © Photographic Atlas of Plant Anatomy - Tous droits réservés


Voir aussi

- Carte Blanche à Roger Prat : Le bois, formation et structure

http://www.futura-sciences.com/planete/dossiers/botanique-bois-formation-structure-475/page/4/
et aussi

- Carte Blanche à Roger Prat : La cellule végétale

http://www.futura-sciences.com/planete/dossiers/botanique-cellule-vegetale-439/