Pour en savoir plus sur le millet

Pour en savoir plus sur le millet

Le mil désigne un groupe de Poacées très cultivées en Afrique et en Asie, le millet. On y associe aussi le sorgho. Découvrez ces céréales et leurs bienfaits.

Botanique

Plante

Culture

Nutrition

page de dossier

1/13

Céréale : millet et sorgho, le mil

Céréale : millet et sorgho, le mil

2/13

Le millet : vocabulaire autour de la céréale

Le millet : vocabulaire autour de la céréale

3/13

Les différentes espèces de millet

Les différentes espèces de millet

4/13

Panicum miliaceum, le millet commun

Panicum miliaceum, le millet commun

5/13

Pennisetum glaucum, le millet perle

Pennisetum glaucum, le millet perle

6/13

Le fonio, mil africain

Le fonio, mil africain

7/13

Setaria italica, le millet des oiseaux

Setaria italica, le millet des oiseaux

8/13

Le teff, un millet à très petits grains

Le teff, un millet à très petits grains

9/13

La production du mil en Afrique et en Asie

La production du mil en Afrique et en Asie

10/13

Culture du mil : répartition géographique

Culture du mil : répartition géographique

11/13

Le sorgho sous toutes ses formes

Le sorgho sous toutes ses formes

12/13

Le sorgho : attention aux intoxications

Le sorgho : attention aux intoxications

13/13

Pour en savoir plus sur le millet

Pour en savoir plus sur le millet

au sommaire

Pour aller plus loin dans la découverte du milletmillet, consultez la biographie renseignée par l'auteur.

Tout savoir sur le millet. © Vincent Chien, Flickr, CC by-sa 3.0

Tout savoir sur le millet. © Vincent Chien, Flickr, CC by-sa 3.0

Sur Internet

Fiche du millet sur Passeportsante.net
Le millet sur le site bio-logique
Le millet sur Wikipédia
Le site de la FAO

Livres

Jolly, Éric. - Boire avec esprit. Bière de mil et société dogon Nanterre, Société d'éthnologie, 2004, 499 pages

2/13

Le millet : vocabulaire autour de la céréale

Le millet : vocabulaire autour de la céréale

Page suivante

Image du site Futura Sciences

par Claire König

Enseignante Sciences Naturelles

le 25 mars 2012

Nos articles

à lire aussi

Chimie, énergie, environnement : la recherche appliquée et la R&D sont au cœur de la croissance de demain. Des domaines de spécialisation qui offrent de bons débouchés. © Fotolia

Sciences

Actualité de l'emploi

Bac +5 : sciences, les secteurs d'emplois de demain

question réponse

• 30/01/2020

Les groupes de sciences sur Facebook. © chombosan, fotolia

Tech

Internet

Facebook : les groupes de sciences à suivre

question réponse

• 29/03/2018

Les sciences participatives font le lien entre le grand public et les chercheurs qui comptent sur lui pour collecter des données scientifiques. © Lena_viridis, Adobe Stocks

Planète

Biodiversité

Comment trouver un programme de sciences participatives ?

question réponse

• 23/06/2023

Partir pour une balade à la découverte des plantes sauvages d’une région. Une idée de vacances aux couleurs scientifiques valable même pour les petits budgets puisque, un peu partout en France, des associations locales œuvrent ainsi pour la valorisation du territoire qu’elles animent. © sewcream, Fotolia

Planète

Voyage

Quelques idées de destinations pour allier vacances, sciences et découvertes

question réponse

• 18/09/2019

Discussion autour de la transmission des sciences. © Futura

Sciences

Savoirs

À voir ou revoir : notre débat sur comment transmettre les sciences

brève

• 29/06/2020

Champs de millet. © Kyle Spradely, Flickr, CC by-nc 2.0

Planète

Botanique

Céréale : millet et sorgho, le mil

dossier

• 18/11/2021

Vue d'artiste d'un volcan en éruption © James Thew / Fotolia

Planète

Volcan

8 choses à savoir sur les volcans

actualité

• 15/06/2020

Objet de nombreux récits de science-fiction, Mars est aujourd'hui la star de la conquête spatiale © Nasa, JPL-Caltech

Sciences

Mars

15 choses à savoir sur Mars

actualité

• 02/06/2021

Le temps tourne et ce site le fait bien ressentir. © Sylvain Biget, Bing Image Creator

Tech

Internet

Vous pensez tout savoir sur votre âge ? Ce site va vous surprendre !

brève

• 20/06/2023

Le médiateur scientifique rend les sciences ludiques et compréhensibles grâce à des expériences ou des animations concrètes. © Alinsa, Fotolia.

Sciences

Métiers de l'enseignement

Médiateur scientifique

métier

• 26/02/2020

Sur cette illustration, le cœur est présenté sans sa tunique, le péricarde, une sorte de sac qui enveloppe le cœur. De forme conique, sa pointe, ou apex, dirigée vers le bas, se trouve au niveau du ventricule gauche. En haut à droite, observez la crosse de l’aorte (en gris), d’où partent trois grosses artères : l’artère subclavière gauche, l’artère carotide commune gauche et le tronc brachio-céphalique.© Patrick J. Lynch, CC by-sa 2.5

Santé

Coeur

En images : tout savoir sur le cœur

diaporama

• 05/01/2024

L'abeille ne peut « surfer » que durant dix minutes. Passé ce délai, elle risque la noyade. © Chris Roh, Caltech

Planète

Insectes

Image de sciences : les abeilles surfent sur l'eau

brève

• 20/11/2019

Sciences, sectes et religion

Sciences

Philosophie

Sciences, sectes et religion

dossier

• 30/01/2003

Les drones symboles des incroyables progrès scientifiques. © Stefan Niedermayr - CC BY-SA 3.0

Sciences

Aéronautique

Tout savoir sur les drones

dossier

• 28/09/2008

Cinquante ans de réflexion. © Agsandrew - Shutterstock

Sciences

Physique

Cinquante ans de recherches et de découvertes sciences physiques

dossier

• 06/03/2002

La sélection de la

Rédaction

Le travail hors des créneaux 9h-17h aurait des conséquences néfastes à long terme sur la santé. © stokkete, Adobe Stock

Sciences

Skillz

Travailler à des horaires atypiques impacte votre santé à long terme !

Article

Des gravures au Pérou pourraient représenter des danseurs en train de chanter sous effet de drogues hallucinogènes. Illustration générée par IA. © C.A et DALL-E pour Futura

Sciences

Homme

Ces étranges gravures représenteraient un rituel chamanique accompli par des danseurs sous hallucinogènes

Article

La gestion des débris spatiaux est une priorité pour rendre l'espace plus sûr et durable. © SHOTPRIME STUDIO, Adobe Stock (image générée avec IA)

Sciences

Utilisation de l'espace

50 000 objets gravitent autour de la Terre : « 5 000 fonctionnent et le reste n'est que des débris spatiaux » !

Article

La gare d'Atocha se dresse dans la capitale de l'Espagne, Madrid. Inaugurée en 1851, elle était la première gare de Madrid et a été instaurée par la reine Isabelle II, à l'instar de deux autres gares madrilènes : Delicias et celle du Nord. Quant à la gare d'Atocha, ravagée par un incendie quelques dizaines d'années plus tard, elle a été reconstruite en fer entre 1888 et 1892. Face à l'entrée de la gare, un mémorial a été érigé en hommage aux quelque 200 personnes tuées dans l'attentat du 11 mars 2004.© Luis García, CC by-sa 4.0

Sciences

Photos

Montez dans le train des plus belles gares du monde !

Article

Futura a été créé le 1er juillet 2001. © Futura

Sciences

Futura-Sciences

Offre limitée : soutenez Futura en vous abonnant à partir de 2.50€ / mois seulement !

Article

À l’Ircam, la recherche au service de la création musicale

Sciences

Art

À l’Ircam, la recherche au service de la création musicale

Article

À sa mort, le Soleil passera par une phase géante rouge avant de devenir une étoile naine blanche. Mais que deviendra notre Terre ? © XD, Futura avec Dall-e

Sciences

Système solaire

Les scénarios probables de fin du monde selon les astronomes

Article

Il n’y pas d’endroit similaire sur Terre. L’expérience et l'émotion ressentie dans cette énorme pièce ne peuvent que nous laisser sans voix. © Florian Ledoux, tous droits réservés.

Sciences

Photographe

Islande, descente au cœur du volcan Thrihnukagigur

Article

À voir aussi

test ovulation pour savoir si on enceinte

savoirs savoir-faire savoir-etre