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Photo : Des mini-fermes à la fois serres horticoles et potagers

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Des mini-fermes à la fois serres horticoles et potagers

Description

Le projet Mini ferme combine deux types de cultures complémentaires : des cultures traditionnelles de type potager, en extérieur, et des cultures hors-sol, en serre.

D’un point de vue architectural, bien que contraint à une transparence maximum, ce programme pourra puiser dans l’architecture modulaire et l’architecture des folies d'expressions variées. Ainsi, sa place en ville est véritablement liée à cette idée de création d’entreprise, de dynamique sociale.

Elle pourrait à elle seule justifier son développement sans limite de réplication, tant qu’il est synonyme de diversité, de concurrence et d’altérité. Une étude commerciale devra déterminer si elle est exploitable comme un véritable commerce ou si elle s’inscrit plus logiquement dans une économie spécifique communautaire de type Amap (Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne).

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