Bovin viande

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Bovin viande : dans l'actualité

Nouveau cas de vache folle au Japon

Un neuvième cas de maladie de la vache-folle vient d'être détecté sur une vache de 21 mois abattue dans la préfecture d'Hiroshima. C'est la première fois que la maladie se déclare dans l'Ouest du...

Bovin viande : dossier

La génomique et la viande bovine

La génétique et les conditions d'élevage déterminent ensemble et en interaction les caractéristiques des animaux de ferme, parmi lesquels les bovins. La génétique et les conditions d'élevage...

Sang bovin dans le vin?

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Manger de la viande ?

Consommation de viande

Remplacer la viande

• La Commission favorable à une reprise de la production de viande de boeuf à l'os dans l'UE
• Longévité - Infarctus : méfiez vous de la viande rouge
• Manger moins de viande pour lutter contre le réchauffement climatique
• Val d'Oise : trente tonnes de viande avariée saisies [29/11/2006 19:15]
• La "viande de brousse" participe à l'économie de l'Afrique centrale
• Une étude montre que les paranthropes n'étaient pas végétariens, mais qu'ils mangeaient aussi de la viande
• Environnement · Manger moins de viande pour freiner le réchauffement climatique
• Des chercheurs trouvent des traces de la bactérie Clostridium difficile dans de la viande de boucherie
• L'autorité sanitaire américaine estime que la viande d'animaux clonés est comestible
• Mangez plus de poisson et moins de viande rouge !

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