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| Fruits lyophylisés |
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Poster : agnes (
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Dans ce plat de cuisine moléculaire du chef lorrain Jean-Georges Klein (L'arnsbourg, à Baerenthal), il y a des fruits lyophylisés, des mousses faites au siphon, des gels sans gélatine...
© Hervé This
© Hervé This
·Date: Sam Septembre 8, 2012 ·Affichages: 2399 ·Taille du fichier: 31.6kb, 162.0kb ·Dimensions: 1283 x 1062
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