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Pour remplacer le sel dans vos recettes de poisson, pensez aux herbes, aux épices ! © jl62, Flickr CC

A la une - Alimentation équilibrée : comment remplacer le sel dans le poisson ?

Il est important de faire attention à sa consommation de sel, mais on ne sait pas toujours comment le remplacer. Florian Coasne, chef cuisinier à Nantes pour l’Atelier des chefs, nous donne...

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