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On sait pourquoi il vaut mieux ne pas boire du vin rouge avec le poisson
[le 24/10/2009]
Si l'orthodoxie gastronomique commande de servir du vin blanc avec les plats de poissons ou de fruits de mer, c'est parce qu'il existe une raison objective, cachée dans nos papilles. La clé ? La...
Des nanotubes de carbone pour faire pousser vos plantes ?
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Le prix Nobel de chimie 2009 couronne les ribosomes
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Les océans pollués dangereusement par le plastique en décomposition
[le 21/08/2009]
Lors d’un récent meeting de l’American Chemical Society (ACS), un chimiste japonais a annoncé que contrairement à ce que l’on croyait, le plastique n’est pas stable à court terme dans les océans. Il...
Un verre de lunettes qui se teinte au soleil en 20 millisecondes
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Une peinture pour lutter contre les infections nosocomiales
[le 23/04/2009]
Comme sous-produit de leur recherche portant sur des textiles anti-microbiens et même des tenues en Kevlar pour soldats en pleine guerre bactériologique, une groupe de chercheurs de l’université du...
Un nanotube élémentaire pour une fabrique à la chaîne
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C’est l’espoir d’une fabrication facile et massive de nanotubes de carbone d’un type donné qui émerge de travaux récents de chimistes de l’université de Berkeley. Il ne s'écoule pratiquement pas une...
Comment fabriquer des nano-objets ?
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Chiralité : une des grandes énigmes de la vie peut-être élucidée
[le 03/12/2008]
Comme les mains droites et gauches, les molécules organiques peuvent exister sous deux formes symétriques. C'est la chiralité. Pourtant, la vie terrestre n'en utilise qu'une. Cette question est l'une...
Une recette pour fabriquer des diamants... avec de la tequila
[le 10/11/2008]
Cela ressemble à une blague d’étudiants ou à la fausse thèse d’Isaac Asimov sur la thiothimoline resublimée, mais la publication de trois chercheurs mexicains concernant la production de films de...
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