Papier de tournesol : comment indique-t-il le PH d’une substance ?

Le papier tournesol est un papier qui change de couleur au contact d’une substance acide ou basique. La teinte prise par le papier reflète le PH de cette substance (eau...).

Il indique l'acidité par une couleur rouge et la basicité par une couleur bleue. La cause de cette couleur est la réaction acidobasique qui se produit entre les constituants du papier tournesol et la solution à tester.

Le papier réactif était originellement réalisé à l'aide de tournesol.

Il existe de nombreuses sortes d’indicateurs colorés qui peuvent mesurer le PH d’une solution.