Quinzaine du commerce équitable : les 8 chiffres clés à retenir

PDF Partager

Apparu il y a à peine plus de dix ans, le commerce équitable fait maintenant partie de notre quotidien. C'est à l'occasion de sa quinzaine que nous allons revenir en chiffres et en faits sur un label qui fait son chemin.

• Découvrez notre page spéciale commerce équitable

Les chiffres clés

• La notoriété du commerce équitable est passée de 9 % en 2000 à 98 % en 2010.
• Plus des deux tiers des Français se disent proches des valeurs portées par le commerce équitable (retrouvez l'interview audio de Rosa qui explique son travail).
• En 2010, le commerce équitable labellisé a généré un chiffre d'affaires de 303 millions d'euros.
• La croissance du secteur est de 5 %.
• Plus d'1,5 million de producteurs et travailleurs bénéficient de ce circuit.
• En comptant leurs familles, cela représente environ 8 millions de personnes en Afrique, en Asie et en Amérique latine.
• En France, les produits les plus vendus sont le café et le thé (48 % du total), le coton (15 %), les chocolats, biscuits et confiseries (11 %), les fruits (10 %), les pâtes, le riz et les plats préparés (4 %).
• Les deux tiers des ventes se font en grandes surfaces. Le reste a lieu dans des circuits spécialisés : cafés, hôtels, restaurants, vente à emporter, consommation d'entreprises.

Le café est l'un des produits les plus connus du commerce équitable. © infos-commerce-equitable.com

Consommer responsable, qu'est-ce que c'est ?

Selon la Plateforme pour le commerce équitable (PFCE), consommer durable, c'est s'appuyer sur cinq piliers fondamentaux :

• s’engager pour défendre une production et une alimentation durable pour tous ;
• remettre l’Homme et l’environnement au centre de l’économie et des échanges ;
• garantir aux producteurs d’ici et d’ailleurs une juste rémunération ;
• refuser d’ignorer la situation de ceux qui sont géographiquement loin de nous mais dont les produits font notre quotidien ;
• être solidaire au-delà des frontières.

Et parce que le commerce équitable, c'est aussi un autre regard sur le monde, partez en Colombie pour découvrir une aventure étonnante. Écoutez également ce qu'en pensent Haru, Matsini et Manuel, des paysans amérindiens.

Cet article vous a plu ?
Rejoignez-nous et partagez-le avec vos amis !

PDF Partager

Ce sujet vous a intéressé ? Plus d'infos en cliquant ici...

Commenter cette actualité ou lire les commentaires