Livres : au pays des champignons

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Plaisir de l'automne, la cueillette des champignons ! Dans le cadre de la semaine spéciale « automne », Futura-Sciences vous propose une sélection des livres, guides ou dictionnaires des champignons bien utiles pour distinguer les champignons comestibles des espèces toxiques.

Il faut se méfier des ressemblances, car des confusions peuvent exister entre des espèces voisines comme par exemple la chanterelle (girolle) et le clitocybe de l'olivier. En cas de doute, il est toujours préférable de demander à votre pharmacien. Un bon livre sur les champignons est toujours une aide précieuse.

Bonne récolte !

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