Jardin de l’abbaye de Valmagne

Dans le jardin d’un cloître, célèbre pour sa fontaine-lavabo, s’épanouissent des roses de Cîteaux et des bosquets de bambous noirs. À l’extérieur de l’abbaye cistercienne, le jardin médiéval de Saint-Blaise reconstitue l’hortus (plantes potagères), l’herbularius (plantes médicinales ou simples), un cloître de verdure et un cimetière des moines. Dans un conservatoire des cépages, vous pourrez identifier les différents cépages utilisés dans les vins de ce célèbre domaine viticole.