Les Céphalopodes (du grec képhalé, la tête et podos, le pied) sont une classe d’animaux invertébrés appartenant à l’embranchement des Mollusques.
Selon le Tree of Life Project, il existe deux groupes de Céphalopodes vivants (Nautiloïdes et Coléoïdes) et trois disparus (Endoceratoïdes, Actinoceratoïdes et Ammonoïdes).
Les Nautiloïdes représentent le groupe le plus important, avec environ 700 espèces, dont les calmars, les seiches, les pieuvres et les vampires des abysses.
L’apparition des Céphalopodes date de la fin du Cambrien, il y a environ 500 millions d’années.
L’anatomie des Céphalopodes se distingue par :
Les Céphalopodes sont également reconnus pour leur intelligence. La pieuvre a notamment été filmée en train d’ouvrir un bocal ou de se protéger à l’aide d’une coquille de noix de coco (vidéo ci-dessus).