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    Autrement appelée thiamine, la vitamine B1 participe à la transformation du glucose en énergieénergie. Elle est également essentielle au bon fonctionnement de notre mémoire et du système nerveux.

    Sources de vitamine B1

    Pour faire le plein de vitamine B1, pensez au germegerme de bléblé, au jambon et à la viande de porc en général.