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La pyrolyse est une réaction chimique de décomposition d'un corps organique sous l'action de la chaleur et sans autres réactifs. Cette transformation, distincte de la combustion qui fait intervenir un comburant comme l'oxygèneoxygène, crée de nouveaux produits suite à un réarrangement atomique ou moléculaire.
La pyrolyse permet d'obtenir différents hydrocarbureshydrocarbures solidessolides (charboncharbon de boisbois ou biochar), liquidesliquides ou gazeux. Cette réaction est donc utilisée pour transformer la biomassebiomasse en sources d'énergiesénergies plus facilement utilisables ainsi qu'en amendement pour les sols.
