Hypothalamus

Structure située au dos du thalamus qui régularise le sommeil, l'activité sexuelle, la faim, la soif et les émotions.

Il orchestre le lien entre système nerveux et système hormonal en sécrètant des hormones destinées à agir sur d'autres glandes (notamment l'hypophyse) qui à leur tour sécréteront d'autres hormones qui agiront sur certains organes (ovaires, thyroïde...).